觀及產品 台南阿水ㄟ店為一家專賣本土傳統手製米粉及滷肉飯的小店,位於台南市西區的一個古色古香的小巷裡。店門設有一個可愛的木製櫥窗,一看就能讓人感受到台南的地方特色和溫暖,而店裡櫥櫃內擺放著一些有特色彩繪的紙箱,每個都是老闆親自把口發的紙箱,為店家增添了溫柔氣息。 台南阿水ㄟ店招牌菜有台南知名的「蒜香米粉」,不同於一般米粉,針對香蒜味做特殊調整,搭配合適的油蔥香,讓客人品嚐台南獨特的小街風味;另外店家還還自製米粉湯,湯頭純素、順口、滋味濃郁,在每一口滋味中帶來台南的守護神天公伯,讓客人回味無窮。 台南阿水ㄟ店的價值觀以尊重舊物、重視品質、與台南獨有文化傳承相融為訴求,訴求到的是高品質的台南特色美食。每一樣產品,由品牌經理親自回歸每一個細節的把關,再配合台南人的懂得慢工細活,讓每一樣產品品質超乎想像,無論是口感,滋味,還是文化,都能夠表現得淋漓盡致。 除了招牌菜之外,店裡還賣著一些台南地區的特色美食,例如:招牌滷肉飯、芋泥手工吐司、特製蛋餅及滷鴨,店家努力創造出一款台南帶有古典風格的滷肉飯,其滷汁重乾辣爽口,搭配上台南特有的芋頭粉及酸辣豆干等配料,在每一口都能窺見台南特有的層次感和古老的味道,絕對令到口留香滿滿。 台南阿水ㄟ店以本土文化為訴求,創造出台南傳統的特色美食,讓台南美食的繁榮得以傳承下去;讓顧客品嘗到古老的特色,還有層次豐富的台南小吃;同時,店家在保留台南風味的同時,也堅持使用最優質的食材,確保每一道美食的品質與口感,讓美味與舒適一同分享給所有顧客。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南阿水ㄟ店是一家經營台南特色小吃的店家,經營至今已有50餘年經驗。 一、豆花— 台南阿水ㄟ店經營的豆花是地道的台南豆花,糯軟的豆花粉加入新鮮的奶香,以及酸甜的梅子果汁,做成濃郁多汁的豆花湯,每次吃到都能嘗到台南的獨特風味。 二、蘿蔔糕— 台南阿水ㄟ店的蘿蔔糕特色就是他的滋味特別好,蘿蔔糕外皮烤至金黃,內餡是新鮮的蘿蔔泥,口感滑爽,而且不會過甜,很多人都很喜歡。 三、芋頭糕— 台南阿水ㄟ店的芋頭糕是出產在台南的在地芋頭所做的芋頭糕,糯軟多汁,而且芋頭肉質細緻,入口甘甜,很容易讓人迷上。
地址:台南市安平區中華路三段711號 1. 台南阿水ㄟ店的食物很精緻,口味也很棒。而且服務很親切,是一家很值得推薦的飲食店。 2. 台南阿水ㄟ店的食物質感對肉類特別好,熱騰騰的炒飯也特別美味,服務也很有禮貌。 3. 台南阿水ㄟ店有不少有特色的湯頭,常客會因此而來,而且价錢也很便宜,多來品嘗也不會太貴。 4. 不管你去台南阿水ㄟ店嚐嚐他們的湯頭,還是品嘗他們的炒飯,無論是質感,口味,還是服務,都會令人滿意。
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