彭記擂茶是一種傳統的中國擂茶品種,最早可以追溯到南宋時期。它原產自廣東省惠陽市彭記醮茶,主要由stonehenge、大吉嶺生茶為原料,加上熟茶、虎牙茶等混合而成。彭記擂茶要以擂茶以手磨的方式沖製,其壓技術可分為準備、壓製、醃漬、蒸煮等過程,擂茶的品質取決於每一過程準確性。擂茶有著十分風味,口感圓潤,滋味悠長,香氣獨特,吃起來非常的過癮。也有助於減輕體力疲勞,還能改善睡眠品質,有助於抵抗病菌侵擾。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
中國彭記擂茶是一款特有的傳統擂茶茶葉,由湖南省湘西羌族自治區民族擂茶文化發展而來的特殊品種。其特色在於: 一、中國彭記擂茶的原材料是經過特殊處理和加工的湘西羌族擂茶原料,僅使用湘西地區的精良茶葉,選用最優良的黃金叶為原料,其擂茶的滋味鮮美,濃郁爽口。 二、擂茶泡制工藝:中國彭記擂茶使用獨特的擂茶泡制工藝,以4種不同的茶種爲主要原料,以湘西羌族傳統擂茶工藝泡只,多次揉和磨煉,達到打擂、放入滾水、泡制、萃取、揉搓的效果。 三、擂茶品質:中國彭記擂茶持續實施嚴謹的管理標準,其細膩的滋味特色,品質穩定,產品嚴格把關,保證每一杯擂茶把握住每一個細節,實現一杯格外美味的擂茶茗茶。
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