石心爌肉飯
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Name: 石心爌肉飯
Address: 509台灣彰化縣伸港鄉中山東路142號
Telephone: 04 798 5935
Price range: 200~5,000

彰化縣石心爌肉飯是具備了彰化本土風味的一種著名特色食物，其特色之一就是它用上了新鮮的當地當季蔬菜，如高麗菜、薑絲以及紅蘿蔔，猶如彰化縣的地標一般；另外，將這些蔬菜熬煮後，再加入彰化的特色滷汁，讓它的味道更深刻，在口中帶有濃濃的地方特色與山林風味；另外，在烹調時還會加入生蝦等海鮮，更是美味的話題。整體的豐富味組合，使得石心爌肉飯極為美味，也受到當地人和外來游客們的喜愛。

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地址

✉ 509台灣彰化縣伸港鄉中山東路142號 (行車路線)

電話

☎ 04 798 5935 （立即播打）

特色

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彰化縣石心爌肉飯具有以下特色：  

第一條：石心爌肉飯使用的原料僅包括豬肉、米粉及醬油，不包括任何其他添加物，具有健康、原味及健康等優點。

第二條：石心爌肉飯狀態為燴熟，不僅入口即化，口感柔滑，而且口感細緻，耐嚼度高。

第三條：石心爌肉飯的熬煮方式獨特，烹調時間較長，使用烏龍酒燉煮，令肉香味更醇厚。

第四條：石心爌肉飯以自製醬油調味，使香味更濃郁，口感更醇厚。


彰化縣石心爌肉飯令食客們驚豔不已，主要原因是其火鍋底料的量足夠充沛，其中滷肉用料也很用心，每份都有很足的滷肉，而且滷汁也很香，充滿洋蔥香氣，讓人吃了會想要再來一次。另外，火鍋中還有豬肝、羊肉、鮮蔬等料，每一款都煮得很好吃，讓人來一次就想要再來。此外，火鍋底的湯頭也很清爽，讓人喝得很開心，而且份量很足，滿足了不少食客的胃口。

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