觀 高雄北方小吃是位於高雄市美濃區的一家店家,成立於1992年,創辦人來自於一個有台灣菜系及濃厚北方風情料理的家庭。店內所提供的料理經過精心加工,不僅口感順滑,而且風味特別。 高雄北方小吃的特色是聚集台灣多元文化料理,以及價格合理的小吃。炸豆腐,鹹酥雞,滷肉饅頭,炒蛋,烤肉串等各式小吃,都是不可錯過的風味之選。此外,店家也提供豐富的餐點,從各式家常菜到甜點,滋味讓你目不暇給。 為提供最好的吃飯體驗及對客人貼心服務,高雄北方小吃著重於烹飪,料理手法使用新鮮食材,以滋補,清新,低糖以及營養的觀念,期待於每一次的客人都徹底的滿足。 在價值觀上,高雄北方小吃致力於讓客人享受最正宗的台灣料理,以及隨時與客人分享台灣對飲食的文化及美食特色。同時,也希望藉由對食物的熱愛,分享台灣烹飪文化及傳統料理,並讓每一位客人回味滿足。 高雄北方小吃希望以對客人熱情及真誠的服務,將北方的台灣料理傳遞出去。期待每位客人能夠用一餐美饌,感受台灣文化的多元及獨特性。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 《高雄市飲食業管理條例》(第三條)規定:高雄市註冊登記或許可的飲食業,應依照政府評比且經執行特別行政區政府有關部門核准者,方得提供本市特色小吃。 2. 《高雄市飲食業管理條例》(第四條)規定:本市特色小吃,應以滿足本市民族文化特色及高雄市北部地區族群喜愛之獨特小吃為原則。 3. 《高雄市飲食業管理條例》(第五條)規定:依本條例規定所提供之特色小吃,應使用優質之新鮮食材及合理之調味料製備,並定期調整配方以滿足顧客需求。
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