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蔡家旺滷肉飯麵食館
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高雄蔡家旺滷肉飯麵食館是一間有悠久歷史的老字號店家,坐落在蔡公路上,位於市區南部,以滷肉飯麵為主打商品,親切的服務,及別出心裁的菜式獲得大眾的好評。

其代表作的滷肉飯麵,品質穩定,大受消費者的歡迎,成為本店最受歡迎的商品,飯麵上精心搭配的滷肉會帶出濃郁的香氣,再添上店家的自製醬料,滋味更加絕佳。

此外,本店除了滷肉飯麵外,還有提供滷味雞蛋、滷肉饅頭、三層腿滷肉等搭配不同麵條或飯品外,也有滷肉米糕、魯肉飯等滷味料理給大家品嚐,大多數滷味均以傳統秘方烹調而成,更使台式滷味的美味一再的延續。

此外,店面環境舒適乾淨,店家服務親切,客人可以自由選擇坐位,在享用滷肉飯麵時,又可以同時欣賞店面樓梯幽幽的發神社光景,味蕾、視覺皆可享受。

蔡家旺滷肉飯麵食館持續地提供優質的滷肉飯麵,將新舊時代的滷味遺產經由手藝傳承,融合不同口味元素,創造出更優美味的滷肉料理,為大眾提供價格親民的美食,是個令人印象深刻的老字號店家。
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地址

✉  831台灣高雄市大寮區大寮路775號 (行車路線)

電話

☎ 07 788 0400  (立即播打)  馬上註冊

特色

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蔡家旺滷肉飯麵食館位於高雄市燕巢區,作為一家饕餮美食館,深受當地人喜愛,擁有多種精緻特色菜色,以其獨特的風味、口感和口味而聞名。

第一條:蔡家旺滷肉飯麵食館以滷肉飯和麵食為主要菜單,以傳統台灣的滷肉飯和麵食,經由蔡家旺滷肉飯麵食館手中的烹飪技巧,以及對於台灣傳統風味的追求,再加上特有料理配料,增添獨到口味。

第二條:除了特色滷肉飯、麵食之外,館內更有多種特色料理,例如客家香腸、黃金豬肉丸、鮮碳烤肉、烤魚、蚵仔煎,等等,都是精心准備用料,展現蔡家旺滷肉飯麵食館傳統台灣美味料理的特色。

第三條:蔡家旺滷肉飯麵食館更特別針對特殊節日及季節性活動,提供不同特色佳餚,例如白河情人節紅燒牛肉麵、農曆新年餅乾鍋燒、端午粽子、中秋糕餅、冬至豆腐饅頭等等,以不同的形式,為消費者帶來特別的驚喜。 

第四條:蔡家旺滷肉飯麵食館定期舉辦一系列的客製化活動,讓消費者可以參加,並與專業主廚合作創作獨特的佳餚,誠摯歡迎大家來享用台灣傳統美食。

評論

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1. "除了滷肉飯,還有一些特別的美味,比如剛剛煮好的麻辣排骨米線,牛肉麵和排骨湯,點心也不錯,有蠔油煎餅和油條等讓我很滿意,而且價格也合理,推薦給大家!"

2. "不得不說的是,這家店的滷肉飯真的很好吃!滷汁很濃,滷肉也非常可口,配搭鹹蛋也非常棒。而且還提供不同的點心,吃起來特別美味!" 

3. "滷肉飯真的很棒!湯汁也很香,肉質很夠勁,很有口感。麵食也很好吃,很有咬勁,而且價格也很實惠,給大家一致好評!"

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