元富廣式燒臘
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、歷史

《高雄元富廣式燒臘》是一家位於高雄市內的家庭式燒臘店，由主人蔡元富先生於1985年初創立，為客戶烹煮新鮮、健康的傳統廣式燒臘料理。招牌菜式有各類燒腸、里肌肉、排骨、豬腳、豬肚等，搭配其他副菜如香腸、滷肉片、肉燥飯、豆腐乳、酸菜豬肉、滷雞、豆腐涼、酸辣湯等，提供適合各家庭的豐富多元的燒臘美食。

店內最大的特色是採用傳統火烤方式烹調廣式燒臘，最大限度地保留燒腸、里肌肉和其他進食零嘴的原始香味，以簡單的調味料和技巧提煉出口感極佳、肉質香嫩的美味。此外，配料絕不使用含有輻射物質、化學防腐劑或人工色素的添加劑，可以確保食品的安全性。

此外，店內也提供廣受客戶歡迎的戒腸服務，讓客戶無需擔心口腔組織受損，增加燒腸的口感。除此之外，店家還開發了一系列吃腸禮盒購物袋，以便客戶能夠更加輕鬆地享用燒臘美食。

受到客戶一致好評的《高雄元富廣式燒臘》，結合了傳承的烹調技術、新鮮的食材及古法調味食譜，於堅持傳統的同時也不斷創新，將高雄的傳統燒臘美食推向全台灣，甚至是全世界，價格公道、口感優越，獲得廣大消費者的廣泛肯定與支持，更被譽為高雄的電燒臘招牌店，深受地方居民及來自全世界的旅客歡迎。