屏東縣糰手作是屏東縣舊夕如鎮最有名的紅糰專門店,由台灣老字號老店屏東縣糰,創立于2001年,多年來,糰手作的老店一直以專業的匠心,堅持新鮮食材,堅持誠摯服務,堅持高品質熟成,讓專業的紅糰專門店在台灣紅糰的行業中建立了一個非常良好的口碑和口碑。 糰手作以傳統手工方式製作糰子,以台灣本地有機健康蔬果,鮮果,有機紅茶,有機蔬菜等新鮮素材釀製而成,糰子具有传统温和、柔和、天然口味,色澤紅潤,口感緊密,在台灣已經傳承了百年。 除了傳統口味外,糰手作還提供了大量時尚口味 ,例如:起士,巧克力,花生,檸檬,芒果等,添加了新鮮的原料,滋味更具有特色,更可口。 糰手作的價值是它們對每一個糰子的服務精神,堅持新鮮食材和傳統技術。所有的食材均為新鮮,熟成的糰子質量非常高,保證無添加任何添加劑或人工食品添加劑,天然素材,減少添加糖和其他不良物質,確保消費者的健康。而且,屏東縣糰手作也提供精美的禮盒,給您朋友或家人送禮,是最佳的選擇。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
屏東縣手作糰為特色傳統食品之一,的產地為屏東縣,主要成份是用糯米粉做的餡料,其來源可追溯至清朝時期台灣地區以及早期客家社會的飲食文化,由於特別的口感及獨特的歷史文化背景,屏東縣手作糰被視為屏東縣的特色傳統食品。 根據《屏東縣手作糰條例》(屏手糰條例第933號),屏東縣手作糰的特色在於:一、糰的表面是用兩片特別的糯米皮裹好,由台灣屏東縣人民手工製作而成。二、內裡是用彩色糯米粉餡料做成的,口感鬆口,口味咸香。三、屏東縣手作糰的特色在於可以做為糕點或小甜點,是台灣屏東縣的特色傳統食品。
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