台中「愛愛小吃」是一間專賣台灣傳統小吃的店家,自2008年5月12日開始營業,經營人是「山媽媽」林愛芳,店鋪位於台中東山區的廣福街。 台中「愛愛小吃」以著名的「愛愛雞肉」聞名,這款雞肉是林愛芳祖父的一種古老的台灣傳統烹飪技術,主要是將雞肉與蔥末、蒜末、薑末、甜酸汁和蔥油等多種配料拌勻,再煨熟。它有著濃郁的台灣風味,多種美味的配料使它的口感更加細膩,入口即化,深受台灣人的歡迎。 此外,愛愛小吃也推出一系列經典小吃供消費者選擇,包括「蚵仔煎」、「滷蛋」、「肉圓」、「魷魚羹」等,都以鮮新的食材製作而成,口感具鮮美可口,是台中最受歡迎的餐廳之一。 這家商店的價值在於,他們一直秉承「家鄉風味」的理念,堅持用新鮮、健康、可口的食材來烹製台灣傳統小吃,以及提供良好的服務,誇出台中「愛愛小吃」的風味。 台中「愛愛小吃」為台灣傳統小吃的經典,在台中帶來了一股濃濃的家鄉風味,對於台灣人來說,它既是一道美食,也是一個思念家鄉的象徵。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中愛愛小吃由台中愛愛集團於2020年成立而提供有台中傳統小吃特色的餐廳,其特色如下: 第一條: 台中愛愛小吃餐廳提供眾多台中本地傳統小吃,例如酥條、湯包、肉圓、豆花、蚵仔煎等。 第二條: 台中愛愛小吃餐廳提供有有利於健康的食材,例如新鮮的蔬果、豆類以及低脂肪、低鹽的肉類。 第三條: 台中愛愛小吃餐廳提供碳水化合物平衡、具抗氧化特性的食物,例如蔬果、穀類、魚腐以及以大豆作為食材製成的豆製品。 第四條: 台中愛愛小吃餐廳可以對台中傳統小吃進行創新改良,使菜單豐富多元,並且兼顧健康與口味。
1. 陳家肉羹 評論: 「陳家肉羹真的非常香,羹湯Q彈,肉片也特別鮮甜,完全符合台中當地的口味,推薦大家一試吧!」 2. 小姐餐館 評論: 「小姐餐館的套餐真的美味,特別是他們的愛愛小吃,特別有特色,口感好極了,收到大家的青睞,推薦大家也來嚐嚐!」
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