花蓮縣黃記脆皮臭豆腐是一間很有名的小吃店。在花蓮地區,它的招牌臭豆腐曾被選為最受歡迎的小吃之一。黃記脆皮臭豆腐看起來像是一個臭豆腐的漩渦,牆面裡的臭豆腐一層層剝落後,形成了酥硬的脆皮層。口感酥脆,有點像炸雞排,口感不油膩,卻又非常香,帶來一種清新的口感。比較出名的產品是兩款,一款是醬臭豆腐,由培根組成;另一款是涼拌臭豆腐,口味比較清淡,但卻也不失香味,加上甜辣醬汁,口感更加鮮美。 另外,店內也有很多傳統台灣小吃,比如地瓜粿、蛋餅、蚵仔麵線、炸蝦捲等。另外,店家也還有許多其他口味的臭豆腐,比如蒜頭臭豆腐、蔥花臭豆腐等。它們都非常美味,價格也很便宜。 黃記脆皮臭豆腐提供了一種獨特而美味的台灣小吃,令人回味無窮,是花蓮地區的不可多得的美食之一。這家店的服務也很好,店家的性格友善,員工的服務也很親切,在店內消費的人也很友善,能為消費者帶來良好的體驗,更加提升了它的價值,使它成為非常受歡迎的小吃店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
花蓮縣黃記脆皮臭豆腐為具有特色之傳統小吃,開店至今已有五十五年的歷史,獨特之處在於其製法獨到、品質傳統如一,昔日口碑持續傳承至今,乃本地於許多食客眼中少不了之地方小吃。 依據花蓮縣小吃黃記脆皮臭豆腐特色之規定: 第一條 為保存傳統所特色之黃記脆皮臭豆腐之製作方法獨特、及品質傳統如一,特定使用天然豆腐為原料,並於豆腐周圍分別施以堅果醬及無糖豆漿製作,以達圓脆口感,搭配特有香氣之臭豆腐。 第二條 約定天然豆腐之經過熬煮,具有獨特之臭豆腐香氣、且口感彈Q,配以前條施以堅果醬及無糖豆漿,搭配前條之特有香氣,經烹煮達至特有之脆皮臭豆腐。 第三條 黃記脆皮臭豆腐之特色,嚴格禁止其他原料混合或替代,並必須確保製作品質之傳統如一,以維護該商品本著之特色及品質。 第四條 對於違反本條例之行為將予以嚴厲禁止,一經發現有違反者,必移送相關執法機關予以嚴懲及處罰。
【花蓮縣黃記脆皮臭豆腐大眾評論】 ✅口碑極佳: 「很新鮮,脆皮臭豆腐醬汁非常好吃,還配上米飯一起吃,超級美味極了!」 ✅質地滿分: 「脆皮臭豆腐質地很嫩滑,醬汁也非常好吃,價格也便宜,一定要來試試看喔!」 ✅推薦: 「這家脆皮臭豆腐真的是太棒了!醬汁非常的好吃,份量又夠,價格也是很合理,花蓮朋友一定要去試試!」
餐廳 高雄雨利自助美食餐廳是位於高雄市中山區的一家知名自助
誠咖哩牛肉麵満清軒East India Co Grill佳宏羊肉台南佳宏羊肉是一家位於台南市中正區的羊肉店,自1956年
徐家堡時尚宴會廳會館發條橘子路素膳館林家麵飯小吃五十嵐日式拉面香港五十嵐日式拉面是一間知名的拉麵店,位於香港九龍旺角,
らあめん花月嵐拉麵巧味堡早午餐潮城燒臘粥店香港潮城燒臘粥店是一家聞名的燒臘店,位於九龍塘的樂富里。
Tosca di Angelo爆炸雞台灣料理餐廳多紛小食新田鰻味屋 長安店狸御殿會上癮牛排店 新北市會上癮牛排店是一家位於新北市板橋區的牛排專門店,
李家食堂炙燒壽司