Bonjour輕食早午餐
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、經營理念

Bonjour輕食早午餐位於台南市中西區，是由來自法國的老外GEMMA於2014年創辦，以法式食譜為基礎自製料理，將環境舒適的輕食以及各式的精緻甜點，結合美味可口的食材將法式風格傳送至台南。

Bonjour的特色

首先，Bonjour的所有食材都是在當日新鮮購入，並由GEMMA親手製作，將所有料理做到極致精緻。另外，Bonjour更提供著各式口感豐富的特製麵包以及法國經典甜點，給消費者不同的味蕾體驗，另外Bonjour更加入現今流行的素食、低糖等健康選擇，給了消費者多元保證。

Bonjour的價值

Bonjour以滿足消費者的口味做為核心經營概念，在供應保障上穩定性高，深受消費者歡迎，另外，Bonjour採用嶄新的概念價格，以優惠的價格給消費者，讓大家可以有更多的享受，享受Bonjour特色料理的美味。

Bonjour的經營理念

Bonjour以提供客戶最滿意的食物為經營目標，並融入新穎的食材及花色，讓客人有更多的豐富選擇，並將法國文化帶給台南消費者，更不斷提供新的料理及新鮮食材，與客人共同分享美味。同時，Bonjour每日清洗料理器具，以確保每份料理都滿足消費者需求，確保食安事故不會發生，更為客戶營造安全的環境，完成不斷的提昇，使Bonjour成為台南最受歡迎的輕食料理。