台南嘉義中正雞肉飯是一種著名的台灣地方小吃,自台南市中正店開始上架後,它就逐漸成為許多熱愛台灣料理的食客的最愛。中正雞肉飯的招牌是以炸過的雞胸肉為主食,混合蔬菜、蛋糕粉、湯汁、米飯作為配菜,再加上經過特殊調制的醬油,倒在米飯上一起拌炒,完成一份東西可口的美食。另外,還有一種口味更浓郁的版本,以厚切的雞胸肉、雞翅、蔬菜炸成香脆口感,配以甜美香氣四溢的蛋糕粉及香料調味,更能提升這道料理的口感。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南嘉義中正雞肉飯特色之一為:肉醬料理。 第一條:台南嘉義中正雞肉飯使用充滿鮮味的雞肉,以及多種特殊的调料,製作出特色肉醬料理,為食客帶來美味鮮美的口味享受。 第二條:台南嘉義中正雞肉飯更加上各種配菜,使其菜品更加完整,以及更加可口。其中包含糙米飯、蛋、炒蔬菜、豆腐等等。 第三條:台南嘉義中正雞肉飯的製作過程完全是特定的,並且加入多種不同的調味料做慢火熬煮,佐以特殊的配菜,奠定台南嘉義中正雞肉飯的特色之一,讓食客能以極佳的口感享受。
1.“很棒的中正雞肉飯,肉湯鮮美,配上米飯和蔥抱蛋,香氣相當豐富,值得一試!”-網友Cindy (台南嘉義) 2.“到此一遊,吃中正雞肉飯是必備項目!雞肉肥瘦比例相當均衡,入口可口,湯頭也是非常美味,值得推薦!”-網友andyhuang (台南嘉義) 3.“前次在台南嘉義吃到中正雞肉飯,非常的好吃!雞肉鮮嫩多汁,湯頭分量剛剛好,米飯入口加上蔥抱蛋,提升口感!”-網友howHow (台南嘉義)
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