阿婆麵食店位於花蓮縣美濃市,主要生產油麵與湯麵的專門店,於1947年由阿七於花蓮縣成立。店當內的無論是面食製作或種類,都深受民眾喜歡。 阿婆麵食的特色就是以油麵為主。油麵的製作方式用油蒸麵,油麵的口感比較適合沾湯食用,它最大特色是有著奶香和淡淡的南瓜香,口感酥酥有嚼勁,有不錯的層次感,是花蓮地區非常出名的美食餐點。 另外,阿婆麵食還提供湯麵,其湯底比較厚實,由於湯不會稀 及不會苦澀,搭配油麵的口感還有湯汁的香氣使其受到許多人喜愛。 最後,阿婆麵食的菜單中還有賣單品小吃,像是牛肉麵、蛋餅以及魯肉飯等,讓顧客可以挑選喜歡口感的料理。 阿婆麵食店的價值在於,它提供的油麵非常特殊,口感好,又有湯麵和單點小吃的多樣性,比一般的面食更富吸引力。即使在歷史久遠而口味不變的情況下,依舊受到民眾的喜愛,成為花蓮地區獨具特色的美食店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
花蓮縣阿婆麵食特色,依據花蓮縣政府文化暨旅遊局「花蓮縣地區特色食品推廣制度」(縣政廳第102-3號政令)第3條規定: 第3條 依據本制度,花蓮縣政府特設「花蓮縣地區特色食品推廣」推廣專案,培育出各地區特色食品,促使該專案展開之特色食品,具有原精神(稱為「本推廣專案食品」),提供給顧客。 其中花蓮縣阿婆麵食為花蓮縣地區特色食品之一,由花蓮縣阿婆麵食專賣店所製造,具有豐富的食材、新穎的口味、獨特的烹飪技術等特色,味道濃郁,因其獨特特色,是花蓮縣知名的地方美食,深受當地居民及外地客人的喜愛。
1. "有一次在阿婆麵食吃的時候,感覺真的很好吃!特別是麵條,口感很軟綿,沾上醬汁也超好吃!建議大家可以去嘗試!" ─ 吃貨Tina 2. "我和朋友一起去花蓮阿婆麵食吃自助餐,菜種類很多,味道也很棒!特別喜歡他們的蝦餅,口味香,蝦子很新鮮!" ─ 網友bobohuang 3. "前陣子去花蓮阿婆麵食吃飯,飯菜還不錯,麵條口感非常好,醬料也很好吃,特別喜歡它的麻醬,超辣又超美味!" ─ 網友Janice
KK窯烤批薩餐車是台中熱門的美食之一,它位於台中夜市的一
典哥鹹酥雞彰化縣典哥鹹酥雞是一款客家傳統美食,獨特的味道引起許多持份者
歐亞漢堡歐亞漢堡是位於台中市的義大利餐廳,他們的宗旨是提供新鮮義
Phoenix Inn Restaura弘爺漢堡 - 花蓮太昌店弘爺漢堡是花蓮縣一間知名的漢堡連鎖店,目前分店遍佈全台灣,有
太坪珍寶私房菜Casa Cafe Bistro香港Casa Cafe Bistro是一間位於香港中環的
18鍋花蓮來來牛排花蓮縣花蓮來來牛排是一間位於花蓮縣的牛排專賣店,店內的特
Amber Coffee BreweryJing Jing Hokkien Me胖叔叔拉麵屋e61早午餐咖啡台北E61早午餐咖啡是一家位於台北市信義區大安森林公園附
原香牛肉拉麵高雄原香牛肉拉麵這間是台灣著名的牛肉拉麵專賣店,走訪台灣
旺角燒臘自助餐 徐秋婷台中旺角燒臘自助餐是位於台中西屯區,旺角商場二樓的美食餐廳。
木下食堂土城店)土城餐廳便當咖哩飯樹屋餐廳蔣家麵館Grand Avenue Thai caGrand Avenue Thai Cafe位於香港著名
Ipoh Restaurant怡寶馬來西及企業經營模式 Ipoh Restaurant怡寶馬來西是
凱鮮熱炒The Basil Bar麥當勞得來速 屏東自由店雅茹泰式小吃、競爭力特色以及推薦理由 新竹縣雅茹泰式小吃是一間非常有人
強記港式小館