高雄開封麵食為台灣僅有的開封麵專業店,至今仍擁有傳統的食材和口味,並以“創新-尊重-台灣”為出發點,以滿足多元化的食物需求。 在這家商店裡,你能吃到古早味的開封麵,每碗開封麵都有人手製作,加上獨特的醬料,口感酥脆又美味,有紅醬、青醬和黑醬三種口味可供選擇,吃完口感滿滿,也會不經意的想著它的口感。 商家以台灣人熟悉的在地食物為考量,對食材特別下功夫,不管是開封麵還是湯頭都是新鮮現做,另外,也融入了當季精選,從蔬菜、油菜、魚肉等新鮮食材組成美味可口的開封麵,口感更加鮮美,湯頭更加濃郁,還有德國黑麥麵條,更為每一碗開封麵加分。 此外,開封麵食還會定期推出新口味,有牛肉、鴨肉等不同的新口味,都可以讓顧客品嘗,滿足每個人的需求。 總括而言,高雄開封麵食是專注於提供古早味台灣風味開封麵的專業店,以新鮮食材及獨特味道,營造出能滿足不同口味的菜單,價值觀也是為市民提供精緻、健康、環保的新鮮食材,以及致力於支持台灣在地的文化與價值。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
? 高雄開封麵食的特色在於它的制作方式。 條例一﹕高雄開封麵食的製作方式是將醬汁與它的食材混合攪拌,並一起放入湯鍋中用中火煮,直到醬汁中的所有食材完全熟透。 條例二﹕高雄開封麵食的主要食材為豆干、豬肉、豆芽、豆腐乳、青蔥、等等,所有的食材經過細磨碾磨,細微的絲狀微粉會溶入醬汁形成豐富的口感。 條例三﹕高雄開封麵食的醬汁一般是以豬油、蠔油、米醋、料酒、冬菇、蔥等素材熬煮而成,味道香濃彌漫,配合上麵食更是口感極佳。
1. 晶璿街頭麵食: Google評論: 「非常好吃的高雄開封麵食,我特別喜歡騎士麵,麵條十分Q彈又有嚼勁,醬汁也十分鹹甜,絕對值得一試!」 2. 米蘭豆腐麵: Google評論: 「這間米蘭豆腐麵真的是別出心裁,豆腐在卤水裡煮得十分酥脆,醬汁的味道有一點吃太多也很好吃,絕對是高雄開封麵食的特色之一!」
台中帥鍋冰室 Handsome Cafe 是台中一家名為 "
二十三街紅燒牛肉麵李卓敏基本醫學大樓小食店觀 香港李卓敏基本醫學大樓小食店是一間以提供各式港式小食為
Hong Lok Yuen Countr香港Hong Lok Yuen Countr位於香港新界
爭鮮迴轉壽司-中原家樂福店桃園市爭鮮迴轉壽司-中原家樂福店是一家生產和銷售迴轉壽司
Hoi Sheng Restaurant真好味燒臘台南真好味燒臘是位於台南市新營區家樂福店4樓的一間自助式
飯糰的家大上海精緻火鍋 大寮店黃師傅紅麴卜肉創始店宜蘭市黃師傅紅麴卜肉創始店是南投山重客家民宿,老闆黃師傅
大甲上海小籠湯包虹陽平價無煙鐵板燒新食煮藝 柳營奇美店嵐田麻辣火鍋赤山牛肉麵 基隆店特色小吃回鄉餐館-義大利麵 濃湯 炒飯 便當虎師飯麵館小婉姊教父牛排 Dannys Steak HoNENE CHICKEN台中一中店新三興嚐鮮主理雲海海鮮野生龍蝦