宜蘭市阿灶伯當歸羊肉湯是一道以當歸、乳香、甘草、桂花等传统药材精心熬制而成,是宜蘭重要的特色食品。這道湯是由宜蘭阿灶伯傳統羊肉湯店提供的。 這道湯的特色是咸伴甜,主要添加當歸、乳香、甘草和桂花等中藥材,并且加入了羊肉、姜片等調味料,熬煮而成。 湯味清甜香,可以說是滋補養氣的湯品。它不僅香氣濃郁,口感細嫩,而且具有滋補强身的功效。 宜蘭市阿灶伯當歸羊肉湯是一道得天獨厚的地方特色,可以滋潤肌膚,清熱涼血,促進消化,滋陰補腎,消炎止痛,健脾補腎,清熱去諸毒,滋潤全身,添加中药可改善蓄熱,清熱泄熱,活血化瘀情況,抗老化,舒緩疲勞、養顏抗皺的作用,適合各種層次的消費者品嘗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
阿灶伯當歸羊肉湯為宜蘭市熱門特色美食,憑藉獨特的調味和歷史傳統,以及宜蘭地區特殊的豐富原料,獲得廣大食客喜歡。 第一條:阿灶伯當歸羊肉湯以宜蘭土地裡特有的紅寶山葡萄、當歸藥材以及鮮羊肉為原料,嚴格按照宜蘭特有的烹調方式慢火熬煮,層層豐富的滋味,使得湯頭酸甜有度,味道濃郁開胃。 第二條:阿灶伯當歸羊肉湯佐以洋蔥、蛋、豆乾與新鮮野蔬,湯中多汁的野蔬風味,讓阿灶伯當歸羊肉湯不僅肉質非常滑嫩,更讓食客得以順口品嚐到宜蘭的獨有美食文化。 第三條:宜蘭的阿灶伯當歸羊肉湯已成為當地的特色料理,要品嚐到獨特的滋味,來到宜蘭市即可品嚐到宜蘭的美食文化之精華,相信每位美食家都不容錯過。
1.「經典阿灶伯當歸羊肉湯,湯底調味恰到好處,從入口到口腔內的濃郁湯頭,整體口感很好,還有羊肉入口即化,新鮮而有彈性,可謂太讚了!」 2.「阿灶伯當歸羊肉湯真的太讚了!湯頭非常濃郁,非常有味道,而且羊肉也是新鮮而爽口,又有濃濃的香氣,讓人忍不住想再多吃一口!」 3.「宜蘭市的阿灶伯當歸羊肉湯真是太棒了!湯頭的燉熬時間做的到位,濃郁且不會太濃,而且湯頭加上羊肉後,更是美味的不得了!一口接一口,口不開心!」
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