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潮州餛飩麵
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高雄潮州餛飩麵是噴聞的傳統台灣餛飩麵,其主要原料為米粉和餛飩。此種餛飩麵有兩種不同口味:清淡口味和辛辣口味。清淡口味的餛飩麵比較淡,帶有蒜頭的香氣,另外還添加了一些蔬菜和雞蛋。辛辣口味的餛飩麵则比較辣,配以豆瓣醬和醬油,增加了湯頭的辛辣度。此外,高雄潮州餛飩麵還有豬肉餡料可供選擇,口感特殊,受到一眾食客的喜愛。
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地址

✉  802台灣高雄市苓雅區復興二路124號 (行車路線)

電話

☎ 07 333 3879  (立即播打)  馬上註冊

特色

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高雄潮州餛飩麵可以用《行政院主計處餛飩麵定義條例》來說明其特色。

條例第一條定義: 高雄潮州餛飩麵是由粉條、香菇、蛋、蔥、豆干、豆腐乳、金黃油條以及玉米等材料組合而成,經由熱騰騰的油鍋中炒製而成的一種特殊美食。

條例第二條解釋:  高雄潮州餛飩麵特色在於,每一份餛飩麵的原料搭配比例及調味都不同,並且具有香脆可口的口感,獨特的質感可以為食客帶來更多口腹之樂。

評論

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1. 餛飩麵的麵條鬆軟、香Q、入味,令人滿意,且口感有嚼勁,十分可口。
2. 餛飩麵的醬汁濃稠不油膩,無論是開胃的咸辣湯口味,或是甜甜的蔥花湯,都非常有層次,東西很好吃。
3. 餛飩麵的麻辣肉燥微辣,咬下去有點甜,又有對的辣度,肉燥有韭菜等配料,剛剛好,煮好的餛飩麵、肉燥、蔥花都特別新鮮可口。
4. 餛飩麵的價格相宜,可是烹調的技巧非常高水準,讓人會心一笑,更滿足而又可口。
5. 餛飩麵的服務很友善,餐廳環境乾淨、整潔,讓人滿意去這裡享受美食。

潮州餛飩麵復興路

名家潮州餛飩麵

湯生潮州餛飩麵

潮州餛飩麵菜單

湯 生 潮州 餛飩 麵 旗 津

潮州餛飩麵林泉街

屏東潮州餛飩

潮州麵店

溫州大餛飩

高雄市苓雅區復興二路124號

溫州餛飩麵

潮州美食

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