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八哥牛肉麵
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台南八哥牛肉麵是位於台南東西區義賢路的老字號牛肉麵店。店家來自荊州,以客家料理為特色,採用台灣傳統手藝烹飪,將客家和台灣傳統風味相結合,製作傳統的客家牛肉麵,以及招牌炒肉麵及其他特色料理,成為當地的一股新鮮風尚。

八哥牛肉麵實該是台灣最著名的牛肉麵之一,當初該店的開創總要講到道士夫婦,他們來自荊州,在台南開創了該店。該店遵守著古老的客家傳統,將客家料理注入牛肉麵中,尤其以台南客家牛肉麵為經典,其味道深受當地居民的喜愛。

八哥牛肉麵的口味濃郁而鮮美,以客家料理為基礎,烹調手法精確。牛肉切塊細膩,搭配多種料理配料,入口即化,滋味濃郁而不油膩,吃起來很精緻。另外,店家還提供招牌炒肉麵,以及特色麵條等多種餐點,值得一試。

台南市八哥牛肉麵承襲古老的客家傳統,堅持手工烹調,以客家為基礎,提供傳統台灣美食,以微細極致的處理技藝,為客戶創造獨特的餐飲體驗,讓客人們能夠享受到最正宗的台灣口味。因此,台南八哥牛肉麵有著深厚的文化底蘊,材料新鮮,烹調技藝精湛,提供料理多樣口味,深受當地居民和遊客的歡迎。
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地址

✉  702台灣台南市南區大成路二段20號 (行車路線)

電話

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特色

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台南八哥牛肉麵是台南市非常有名的美食之一,其特色在於:

第一條:八哥牛肉麵的麵線比一般拉麵厚重,剛開起鍋時香氣扑面而來,攝人好口味。

第二條:肉湯用新鮮牛肉煮製,味道鮮美無比,散發出浓郁的香味。

第三條:配以甜酸菜、蒜頭、洋蔥等料理搭配,使得八哥牛肉麵更加口感更佳。

第四條:選擇加入麻辣油或辣椒,可以讓你的八哥牛肉麵更加獨特、更加美味。

評論

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1. "台南八哥牛肉麵很好吃,醬汁非常有味道,牛肉也煮得到位,滿滿的一碗讓我很滿足,價格也實惠,推薦去嚐鮮!"

2. "台南八哥牛肉麵的湯夠勁,牛肉又夠新鮮,一口一下就吃的很開心,而且價格終於比較實惠了,一次來這吃飯已經好久了!"

3. "台南八哥牛肉麵賣的很好,湯頭非常濃郁吃起來又充滿香氣,牛肉還是用新鮮的,還會加一點蔥花,真的很開胃!"

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