台中阿民雞排是台中的經典美食,自台中大道的解放開始,它就是台中最有名的小吃之一,尤其是號稱是台中「招牌美食」,因為它在台中各個角落都能找到它。它由嫩雞肉、白飯和炸油所組成,雞排入口即化,口感細緻又香甜。炸油讓雞肉更加酥脆,吃起來更入味,內層的雞肉也很嫩,因為是專門炒的,外皮卻香脆可口,做完的雞排像是炸蛋捲一樣,上桌時是黃色的,讓你看起來就想要一口,外面的皮酥脆,里面的雞肉卻很嫩,還會另外配上一碗白飯,將雞排整體吃起來更加美味,搭配白飯香氣更濃郁,是非常經典又歷久不衰的台中美食。 另外還有其他像是炒香腸、炸醬湯,這些額外的食物都會配合點雞排,因為台中阿民雞排只要在台中市搜尋,就會有很多的小吃店提供,這些店家的價錢都不一樣,有的是居民家庭小吃店,有的是專業的小吃店,有的是特殊的小吃店,但都有兩三元,為了吸引更多的客人,會搭配炒香腸炸醬湯等額外小菜,點份雞排便會有更完整的台中美食體驗。 台中阿民雞排一直以來都是台中最熱門的小吃之一,它由嫩脆的雞肉、白飯和炸油組成,外皮酥脆口感細緻,內層雞肉也特別嫩,吃起來及香口、嚼勁,還會有炒香腸和炸醬湯等額外的小菜搭配,搭配白飯更加香甜,是台中有名的招牌美食,常在台中各個角落都可以找到,小費只要兩三元,真的是台中美食的珍寶,也受到很多人的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 台中阿民雞排以特殊調味的料理手法,把完熟的雞肉肉排烤得香脆外,肉質細嫩內,時令配料的豐富口感,帶給食客最優質的饗宴體驗。 2. 台中阿民雞排是採用比照美國輕食雞排做法製作,大蒜、蔥油、香草和鹽等美味調味料混合而成,並在封閉容器內孵化,烤制讓芬芳的調味料更深入雞肉肉排中,完成一道充滿風味的美食。 3. 台中阿民雞排堅持簡單自然手法,不添加任何添加劑以及不含任何農藥殘留,只有最新鮮的來源,才能滿足客人最嚴苛的要求。
1. Michelle Tsai:「台中阿民雞排,店家用料超級豐富,口感也很不賴,地點位於台中西屯區,比較不太方便,但若有機會,還是會想去吃吃看。」 2.Terry Wu:「台中阿民雞排,來吃就是要讚!外型完整,口感也夠嫩夠鮮,薯條上沾著夠量的醬汁,很滿足。」 3.Mark Chen:「台中阿民雞排真是太美味了,雞肉比市面上的其他雞排店鮮甜,沾著醬汁吃起來更加好吃。服務讚!」
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