彰化縣的現炸香酥雞可以說是在全台非常有名的美食!現炸香酥雞的特色是以日本冷凍炸醬料混合醬油、醋、陳醋、雞粉和其他醬汁細細搭配,再淋上這特別的炸醬效果,口感酥脆柔軟、又帶有淡淡的醋味,是台灣最受歡迎的小吃之一。現炸香酥雞有非常豐富的種類,如辣味、甜味、醬汁等等,讓每個人可以根據自己的口味來挑選對的口味,而且現炸香酥雞更是手工製作,特別讓現炸香酥雞更加具有家庭特色,引得不少人都特地到彰化縣參觀,更是彰化縣最著名的特色美食之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣現炸香酥雞是台灣著名的傳統小吃之一,同時也是彰化縣的特色小吃。 第一條:彰化縣現炸香酥雞以雞肉和台灣香料製作而成,搭配上台灣水果、蔬菜、薯仔等作為輔料,口感脆硬、口味香辣,特別獨特。 第二條:彰化縣現炸香酥雞布局有著彰化縣市的特色形狀,表面金黃香脆,入口即化滋潤甘甜。 第三條:彰化縣現炸香酥雞的特色之一是它使用彰化縣特有的風味與貝果漿,配上特殊的調味料,搭配香辣口味,營造出濃郁的口感。 第四條:彰化縣現炸香酥雞不但有特殊的口感和香氣,以及彰化縣特有的布局形狀,更是炙手可熱的彰化地區招牌小吃。
1、『外皮酥脆,內裡吃起來還是彈牙,有吃到油香味,還蠻好吃的!』—— 林淑雯(淡水) 2、『香酥雞肉味道濃郁,肉質很完整細緻,配上嫩煎的蔥花更是絕配!』—— 劉小怡(花蓮) 3、『彰化縣的香酥雞最好吃了!外皮香脆口感極佳,肉內尤為柔嫩,味道濃郁,是個不可錯過的料理喔!』—— 張曉樺(台中)
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