熱搜情報網 > 餐廳美食 > 十二佃關東煮

十二佃關東煮
⭐⭐⭐

台南十二佃關東煮是一道充滿歷史的傳統台南小吃,它的歷史可以追溯到清朝時代,是當時台灣最熱門的小吃之一。其材料主要包括:肉、粉條、葱花、蘆筍和醬汁。

該菜名源於當時有十二佃(當地農夫)在台南開墾,據說他們居住在關東區,為了方便自餐,他們將肉、粉條和蘆筍等材料煮在一起,創造出了這道小吃。

由於台南十二佃關東煮的風味非常特別,它在台南地區很受歡迎,現在還有許多小吃店都會提供這道菜,並做出改良版本。

一般來說,台南十二佃關東煮以熱狗肉、粉條、葱花和蘆筍為主菜,再加上以薑醋、蔥花、蒜末和混合米酒所為出醬汁,讓這道菜更加濃郁。而這道菜的獨特之處,就在於醬汁的搭配,它同時融合了酸、甜、辣等口味,使口感更加豐富。

台南十二佃關東煮本身不油膩,也不用太多醬汁,而且口感濃稠,是一道非常受歡迎的小吃。它考驗了台灣傳統小吃的口味,也代表著台南獨特的歷史文化。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  709台灣台南市安南區海佃路四段388巷185號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

台南十二佃關東煮的特色,依照民法第一百七十八條之規定,即為:

1. 台南十二佃關東煮是台灣傳統料理,以關東蔬菜為主要食材,豐富多樣的食材使得菜式種類繽紛;

2. 關東煮所使用的蔬菜獨特,且原料均為新鮮;

3. 關東煮只需少許油和盐,可以用較少的調味料,保留食材的原味並不會過於油膩,而且非常健康。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

評論:

1.「台南十二佃關東煮的口味非常好,油也用的很好,非常有層次感。醬料搭配的也很讚!」- 小華 

2.「台南十二佃關東煮很棒,吃到的點心也特別好吃。特別是它的排骨煮的真的很香!」– 林小姐 

3.「台南十二佃關東煮真的很好吃!入口即化,滋味香醇,醬料的濃郁度也很棒!」– 小豬 

4.「台南十二佃關東煮的一大特色是其特有的甜辣味道,煮得非常精緻,口感很滑順!」– 小明

弍佃關東煮

總搜尋量

我要評價

商家推薦

川味小吃⭐⭐⭐⭐泉記

香港泉記是香港著名的老字號美食店,創立於1949年,至今

⭐⭐⭐覺門明德道場

台北覺門明德道場是位於台北市信義區的一所佛教會堂,由李葆龍禪

⭐⭐⭐⭐⭐阿美米干

新竹縣阿美米干是位於新竹縣的一家生產米干的小型商家,該商

⭐⭐⭐晶品好食館⭐⭐⭐⭐咖哩貪飯⭐⭐⭐⭐⭐銀忍 日式蛋包工房⭐⭐⭐蔬味佳素食⭐⭐⭐⭐⭐儂來龍之宴吉林店⭐⭐⭐⭐王子義大利麵⭐⭐⭐⭐阿嚕米的店

家 雲林阿嚕米是一家位於新北市板橋的米糕店,店內有各式的台

⭐⭐⭐都蘭研究所 Dulan Institut⭐⭐⭐⭐⭐OKG Express⭐⭐松果咖啡

松果咖啡位於台灣彰化縣彰化市,是一家有悠久歷史的家族企業,已

⭐⭐⭐⭐春水岸

南投縣春水岸是位於台灣南投的知名旅遊景點,有許多景點可以

⭐⭐⭐⭐祥裕茶餐廳

香港祥裕茶餐廳是香港的一家傳統港式茶餐廳,以提供高品質的

⭐⭐⭐京御鐵板燒⭐⭐⭐好味道麵館⭐⭐⭐⭐文來飲食店

台中文來飲食店位於台中市文心路四段139號,是一家能夠滿足您

⭐⭐⭐⭐⭐新萬香餐廳

台南新萬香餐廳是在台南市北門區從米棧路進入廟口街一條小巷

⭐⭐⭐⭐梅子博物館⭐⭐⭐⭐新台澎海產總匯

新台澎海產總匯是澎湖縣的一個以海產為主的全方位餐飲店,以

⭐⭐⭐⭐⭐龍江食店

香港龍嘉軒是香港本地著名的海鮮飯店。該店位於深水埗,靠近

⭐⭐⭐⭐外籍新娘的蔥油餅餐車

苗栗縣外籍新娘的蔥油餅餐車是台灣苗栗縣的一家餐車,位於苗栗縣

⭐⭐⭐⭐老辺滷肉飯⭐⭐⭐⭐