台東縣曹記豆花是台東知名的豆花店,位於台東縣中心的大埔街,已有十多年的歷史,是山東式飲食餐廳,以豆花作為主打產品,以純手工製作,所使用的微芯片皆為本店獨家研製,堅持傳統的完整新鮮烹調方式,堅持低溫慢火技術,多年來秉持著“正宗”、“純正”、“新鮮”的宗旨,贏得廣大消費者的認同與喜愛。 台東縣曹記豆花的特色大多在於它利用各種新鮮的優質原料,熬煮出一道道鮮美可口的山東豆花。特別是它的特色豆花,尤其是精心挑選純正的豆類,烹調出來的豆花不但香甜,而且顏色晶瑩剔透,口感軟爽不油膩,吃起來很有特色,受到廣大消費者的歡迎,在台東的美食界地位極高。 台東縣曹記豆花店最大的價值就是對待每一位客人的熱情,從頭料的選取到完成做菜過程,都有著嚴格的規範,它堅持每一道菜都要在客人面前料理,讓客人可以將一定的步驟從菜單上看到,並參與其中,使客人品嚐豆花時有一種驚喜,吃起來更加美味。豆花價格公道,絕對物有所值,並且每一份豆花都很健康,沒有任何添加劑的污染。 總而言之,台東縣曹記豆花的價值可以說是新鮮、特色、熱情服務及公道價格,無論是在家遊客,定要來到台東,如果有機會,可以去品嘗一下台東縣曹記的純正山東特色豆花,絕對會從中體會到中國傳統烹飪文化,以及曹記豆花店對客人的熱情服務。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台東縣曹記豆花是台灣在地獨特的美食,風味鮮美。特色在於: 一、 曹記豆花使用在地之毛豆以及天然牛乳等食材,使其豆花口感較細膩,滋味濃郁。 二、 曹記豆花經過特殊調制而成,口感較其他豆花更細膩,味道更香甜。 三、 曹記豆花以簡單的材料調制而成,口感鬆軟,濃郁的香氣更是吸引人。 四、 曹記豆花的口味不會太甜,具有清爽的特色,並略帶豆香味。 五、 曹記豆花搭配各種淋醬,可讓滋味更加豐富多樣。
1.「台東曹記豆花的口味具有層次感,豆漿濃郁可口,加上特製的油壓熱湯香氣,簡直太棒了!外層的油包都很漂亮,非常好吃!」 2.「台東的曹記豆花,種類很多,口味獨特,豆花看起來質感不錯,比一般豆花來的鬆軟,搭配特別的香料,很讚!」 3.「曹記豆花是台東必吃的小吃之一,多樣的口味絕對可以滿足您的口味!豆漿濃郁、質感濃稠,簡直讓人垂涎!」
香港Mirch Masala Indian Restau
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