、產品 台北玖伍川味牛肉麵是一家具有傳統台灣特色的牛肉麵美食店,店內空間簡約舒適,佈置有著台灣傳統老店的特色,使客人在此聚餐時可感受到濃濃的台式老店的熱情招呼。店家在選料、烹調、裝盤方面堅持傳統台灣風味,以特殊的烹飪方式,精選料料製成口味濃郁的牛肉麵,口感鮮美,且牛肉麵配料豐富,特別是冠軍大腸,令人回味無窮。 此外,台北玖伍川味牛肉麵提供多樣的餐點,另外除了牛肉麵,還有豚骨湯、招牌酸辣湯、炒飯、湯包等菜色可供選擇,客人可依個人喜好組合不同的口味,令人百試不厭。其中,店家特別推薦的招牌湯品,以特殊的小菜、香料、豆乾等調製出好滋味的口感,非常有趣可口。 台北玖伍川味牛肉麵的價值在於它提供台灣傳統美食,為消費者帶來可貴的口袋美食體驗,讓客人能在簡單的口味中感受到台灣古老的文化底蘊;此外,店家在烹調及服務上的細心貼心,也為客人帶來不一樣的體驗。 台北玖伍川味牛肉麵的產品包括牛肉麵、湯品、炒飯、湯包等,所有的料理以傳統台灣料理工藝製作而成,客人點菜後即開始烹調,令料理可以客製化。令人喜愛的是,店家特殊的烹調方式,令食物能吃到QQ的口感,令人不禁回味無窮。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北玖伍川味牛肉麵的特色如下: 一、麵體:使用優良的粉麵,確保口感順滑,不易結合,搭配鹹香重的牛肉湯底 二、牛肉:選用高品質的牛肉,經過慢火小火滷煮,帶出牛肉的細節與口感 三、湯頭:使用新鮮食材,烹調出雖然鹹香重,但口感卻悠甜及濃郁的湯頭 四、醬料:使用芝麻、蔥花及橄欖油等特色調味品,改善湯頭的風味及口感。 总结:台北玖伍川味牛肉麵擁有優質的粉麵及牛肉,搭配新鮮食材熬製的湯頭,加以特色醬料調味,轟趴了濃郁及悠甜的口味,充滿滋味及甜美感覺。
1.『非常好吃的牛肉麵,料夠多!配菜也滿滿的,醬汁香味,超級棒!』- 台中Mona 2.『吃過台北玖伍川味牛肉麵就是愛上它!湯頭很厚實,牛肉也很鮮嫩又有香味,有點像清湯麵,加上特製醬汁,超級美味!』-台南小瑪 3.『台北玖伍川味牛肉麵的醬汁加上牛肉的香味,做出來的口感很特別!口感綿密又滑順,一口下去就超級好吃!』-台北阿娜
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