、營業時間及交通方式 嘉義鼎藏靚鍋位於台南市東區,是一家以供應美味的香麻鍋及豬排餐為主的美食店。商家的特色是以高品質的食材及獨特的烹飪風格製作出來的美饌,使人嘗到非常特別的台灣風味,獨行其道。以滋潤的香麻鍋為主餐的菜單有洋蔥、大蝦、花枝、寬麵、海鮮、蔥花、青椒及豬肉等多種口味,而價格卻很實惠。 此外,除了香麻鍋外,嘉義鼎藏靚鍋也提供便當、酸菜魚、牛肉湯及各式簡餐等,以及各式獨門甜點,甜品有經典的泡芙點心、椰青點心、抹茶豆腐花、香烤南瓜等多種口味,讓食客品嚐到不同口味的美食。 另外,嘉義鼎藏靚鍋店裡也放了許多椅子方便顧客自行用餐,服務生也態度親切,快捷,確保顧客品嚐到美味的料理以及舒適的用餐環境,是結合傳統料理及現代用餐風格的美食店,總能讓客人走出滿意的食慾。 嘉義鼎藏靚鍋營業時間為早上11點到晚上9點,每週一到週五開放,週六及日則停歇休息。交通方式則可步行前往,也可以搭乘捷運木柵線,從台南投至科博館站下車,靠近餐廳,約步行2分鐘左右便可抵達。 所以,嘉義鼎藏靚鍋是值得推薦的歡迎佳餚,美味又實惠的價格,以及傳統的料理技巧使它的獨特性,特別受到本地人的歡迎,也值得您去品嚐。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.嘉義鼎藏靚鍋重視美味與健康,以溫和的文火燉煮餐點,精選健康的食材,所使用的調味料及佐料精選有機栽種,具清新口感及鮮甜風味,且無添加膩味及防腐劑。 2.嘉義鼎藏靚鍋以當季新鮮食材炮製各種菜式,由當地純樸米粉調製多種飯類,以及嚴選南台灣傳統食譜炮製出一系列極具在地特色的料理,如鹽酥雞、太祖薑汁豬等等。 3.嘉義鼎藏靚鍋秉持對環境的尊重,堅持以最自然的方式烹調餐點,捨棄現代快速料理的技巧,藉由文火烹調,讓餐點保有其本身的原味,更保存食材原本的營養成分,提供更健康的餐點。
「在吃完美食之後,有時會暫時忘記所嚐到的美饌,但當我吃到鼎藏靚蒸氣鍋熱騰騰的火腩肉時,我很快就被美味的香氣吸引,肉質鮮嫩,蔬菜在湯汁中慢慢熟成,湯頭也美味可口,配上蒜蓉湯泡麵,也是極為美味。」 「最讓我想不起來的鼎藏靚鍋,是一定要加點蚵仔、蝦子,才能完整的享受他的美味,每次都讓我感受到蚵仔鮮甜,蝦子Q彈,和麵條的嫩滑,配上湯汁熬煮出來的香氣,嚐一口就是一大滿足。」
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