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黃記藥膳豬腳麵線
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台中黃記藥膳豬腳麵線是一間在台中建立多年的老字號小吃店,在台中市各大夜市均有店面,而內容包括了像是豬腳米線、豬腳湯、滷肉飯、小籠湯包等等台灣傳統小吃,其覆盤料理的滿桌豐盛令顧客眼睛一亮,可說是很值得一試的店家。

黃記藥膳豬腳麵線的豬腳米線是一款很特殊的米線,用料特別,是加入了清香的草本和藥膳,並且內餡有豬腳與餡料,上面搭配少許蔥絲,滋味可愛濃郁,口感特殊又香濃,絕對是台中最獨特的小吃之一。此外,所有的料理都以新鮮食材製成,有時還有加入有機食材,食安全性也得到保障,是個放心的選擇。

此外,黃記藥膳豬腳麵線的價格也很公道,他們的覆盤料理可以依據個人的喜好選擇,菜色多樣而且份量很足,可以多人分享,絕對物超所值,是台中必吃的小吃之一。

總而言之,黃記藥膳豬腳麵線是一間有傳統台灣味道的小吃店,他們提供新鮮食材製作的覆盤料理,滋味價值很足,價格也很平易近人,是一家值得去嘗試的店家。
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地址

✉  427台灣台中市潭子區潭秀里 (行車路線)

電話

☎ 04 2531 1525  (立即播打)  馬上註冊

特色

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台中黃記藥膳豬腳麵線是台灣著名的美食,因其特殊的製作和口感而享譽世界。

第一條:製作方法:台中黃記藥膳豬腳麵線的製作方法是將原料,包括豬腳肉、芹菜、蒜頭、蔥、薑片、大茴香等細碎,以特殊比例混合攪拌,加入上湯煮滾,最後加入清蒸的麵線熬煮至醬汁收細。

第二條:口感特色:台中黃記藥膳豬腳麵線色澤金黃,入口外脆內嫩,湯汁豐潤入味,有別於一般美食,使消費者滿足口感。

第三條:歷史背景:台中黃記藥膳豬腳麵線的祖傳料理,其前身為藥膳,起源於明朝薦槐藥家黃記所創,流傳至今,在台中有著悠久的歷史。

評論

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評論
1.「我超愛這家黃記的豬腳麵線,外皮特別的Q彈,裡面配料也十分豐富,豬腳也做的特別的軟嫩,一口咬下去真的美味可口,我會經常光顧這家!」
2.「今天吃到台中黃記藥膳豬腳麵線,每一口都吃得津津有味!豬腳口感鮮嫩多汁,豬油的滋味也特別好,賣相也十分講究,而且還有很多選擇,我給它5顆星級!」
3.「我只說一句,台中黃記藥膳豬腳麵線非常棒!比起別家,他們的湯汁沒有調成鹽分太高,豬腳口感嫩滑,而且食材新鮮又特別的tasty!」

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