台南老鄭牛肉麵於1958年設立,位於台南老街一條,開業迄今已有60多年歷史,以具有歷史悠久,傳統與特色的食材為本,有著源遠流長的深厚文化底蘊,結合中西料理風格,融合台式料理風格,創造出具備獨特風格的美食,逐漸成為台南人心目中最受歡迎的老字號,為台南美食界作出了卓越的貢獻。 台南老鄭牛肉麵以傳統美味為主打,店內的餐點有牛肉麵、牛肉湯、酸辣湯、牛肉米粉、牛肉炒麵等,皆以獨자傳統烹調,充滿風味,口感不油膩,風味濃郁,深受客人喜愛。此外,台南老鄭牛肉麵的最大特色在於其使用的牛肉品質極佳,牛肉肉質細嫩,令到食物口感豐厚,美味可口,再加上其特殊的金黃色的湯頭,更是叫人垂涎,深受客人的愛戴。 台南老鄭牛肉麵以其獨자的特色美食贏得客人的青睞,贏得了台南人的喜愛,成為台南最受歡迎的地方之一。除了品質外,台南老鄭牛肉麵更重視餐廳環境的整潔清潔度,重視每位客人的享受,在價格上也相對客氣。因此,它獲得了台南地區的廣泛支持和贊譽,也成為台南最受歡迎的老店之一。 台南老鄭牛肉麵以具有悠久歷史、傳統美味和特色美食為價值觀,重視每位客人的享受,兼顧價格和質量,為台南地區帶來美味可口的牛肉麵料理,也獲得了台南地區的廣泛支持和贊譽。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據台南老鄭牛肉麵的特色,本條例規定如下: 一、台南老鄭牛肉麵採用當地牛肉,經原家族私藏配方醃製,並輔以本地蔬菜產品烹調出特殊風味,造就出傳統台南牛肉麵濃郁鮮甜的口感。 二、台南老鄭牛肉麵搭配當地人氣飲用的有機米糠湯,味道更深層更溫潤濃郁,增加牛肉麵的風味飽滿度,達到台南牛肉麵的最高境界。 三、台南老鄭牛肉麵傳統一定要使用經原家族私藏配方才能烹調出傳統台南牛肉麵的味道,因此製作過程採取全手工製作,造就台南具有鮮美口感的獨特牛肉麵。
1. 「台南老鄭牛肉麵真的太好吃了!味道很鮮美,油腻腻的牛肉令人興奮,汤頭很豐富有層次,服務十分熱情!」 2. 「初次嚐了台南老鄭牛肉麵,相當不錯!湯頭味道不錯,價錢公道,牛肉也很新鮮,還有小米粒做裝飾,讓人耳目一新。」 3. 「台南老鄭牛肉麵的口感非常棒!牛肉有嚼勁,湯頭也濃郁,餐點上來就可以看出他們的誠意,非常滿意!」
Pink Candy是一家位於新加坡的旅遊精品店,主要經
夢想家咖啡館Kaohsiung Dreamer Cafe 位於港口城市高
Sunny營養補給站Sunny營養補給站位於桃園市,開業於2009年,是桃園
陳記大灣粿仔Rimnaam Restaurant PGreen River Restuara百峰韓國料理百峰韓國料理是位於花蓮縣的一間熱門商家,多年來一直受到許
品豪牛排館緹拉輕食館台東縣緹拉輕食館是位於台東縣延平鄉的一家著名的素食餐廳,於2
鄉親屋美食川奈韓式烤肉專賣店海陸仔美食基地QQ 堡早餐店燧人炊事Catching Fire-鶯歌張姐古早味食堂芝生食堂 民生社區店炒根飯-炒飯專賣店司法院員工餐廳安可熊廚房安可熊廚房是位於桃園市的小型烹飪學校,提供以傳統台灣料理為主
Indicolite Restauran染台灣藍的玩藝三媽臭臭鍋 實踐店Yummy House旗津廟后海產粥高雄旗津廟后海產粥是位於高雄旗津的一家經典老店,創業至今已有