巫山烤全魚
⭐⭐⭐

中國巫山烤全魚是一種特有的烹飪方式，它采用整隻魚食材，在至少一個小時的烤制過程中，内外兩面都被醃製過，再以不耗竭的烤火將魚烤至表層更為酥脆，裡層則保留了魚肉的濕潤度，使得料理味道更加鮮美。這種烤魚的方式就像是把一隻魚完整的烤熟，其中的醬汁也可以根據個人喜好來自己調整，使得每一道菜都能夠表現出屬於自己的滋味。

1.「前兩天去中國巫山烤全魚吃，味道真的很棒！魚料很豐富，吃起來新鮮又入味，還搭配了一些蔬菜，真是可口可樂的。」

2.「最近去了中國巫山烤全魚，口味很特別，魚香浓郁，且吃起來比較嫩，口感更加滿足。」

3.「中國巫山烤全魚的口味很特別，香氣適可而不過分，配以新鮮的蔬菜味道更是棒極了！」

1 )巫山烤全魚家常菜@ 便宜豪邁，大口吃魚 - 寶島李的愛碗亭:2010年8月1日 — 來北京前，李太太上班的時候，寶島李就在典藏咖啡上網寫部落格，等李太太下班到了寶島李下班時間，就換李太太到公司樓下等寶島李台北、新竹、上海、 ...
2 )1009北京~我的北京美食第一選之巫山烤全魚，江邊城外。:2021年10月22日 — 美味深藏在辣味下~ 烤魚-- 北京很火紅的料理之一甚至還專為烤魚出了專門店，就知道有多紅了吧! 在台灣一般餐廳好像大多是活魚幾吃但這裡偏偏就是活魚 ...
3 )《中國美食》[昆山]巫山烤全魚，融合傳統川菜及火鍋的特色料理:2015年8月28日 — 這間「巫山烤全魚」的地點座落在昆山人民路上的某個沒落商場三樓，說真的如果沒有地址還真有點難找，因為地點不太好，又是位於三樓店面，工作熊要找到 ...
4 )巫山烤魚_百度百科:巫山烤魚是一種發源於巫山的特色美食，流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
5 )北京江邊城外巫山烤全魚（交大店） (北京市) - 餐廳/美食評論:體驗清江魚的烤全魚大餐麻辣風味十分夠勁建議搭配啤酒食用另外有很多小料理也可以一起享用唷，三人一尾魚差不多. 造訪日期： 2018年7月.
6 )今天教大家巫山烤全鱼十几种最全秘方！附带烤鱼油:2017年9月2日 — 巫山烤全鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣 ...