加藤壽司
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台中加藤壽司是一間台中城中去古蹟的老字號壽司店，由1947年創立的新生代的第一家壽司店，以經營最接近日本的傳統的技藝、傳統的知名度而廣為台中人所熟知。加藤壽司家族在台中的掌握傳統精髓，致力於推廣日式料理的經營模式：使用新鮮、優質食材，創造出充滿日式美食的餐廳。加藤壽司的特色之處在於他們所用的食材，採用每週三到日本的鳥取縣本鹿茸（Honshuku）等令人驚豔的地區空運新鮮壽司食材，及其他各地所提供的傳統食材，確保成品的品質，精心設計、用心烹調、精心擺盤，以展現出台灣壽司店的品牌形象。

所提供的特點有：

1. 使用新鮮的食材和傳統食材，並以日本的傳統技藝來烹調，確保外觀和口感都能令客人滿意。

2. 餐廳環境舒適，以及服務員的熱情好客，可讓客人在餐廳中感受到“家”的溫馨。

3. 每天都會提供最新的食材，讓客人可以品嚐到特色的料理，例如每週三來自日本鳥取縣的本鹿茸（Honshuku） 等料理。

4. 不定期舉辦活動，讓客人參與，帶給客人不一樣的玩樂體驗。

5. 價格實惠，已有折扣的產品，讓客人可以更輕鬆的享受到優質的美食。

台中加藤壽司在台中的價值，在於每一個飯店的服務，提供客人即使不到台中，也能體驗到最接近日本壽司的台灣美食；他們對食材和料理的細心把關，以及對於提供優質餐點的堅持，使得客人購買食材時，能夠感受到一份信任感。台中加藤壽司更是以台灣，特別是台中為中心，不但讓台中人可以一同分享對於美食的喜好，也吸引更多的顧客前往台中賞玩，達到促進旅遊的目的。