台北嗆味美食坊是一間位於台北市信義區市府路的百年老店,自1914年以來一直以精湛的烹調技藝和獨特的口味為客人帶來最純正台灣美食餐點。 台北嗆味美食坊以自家獨門調料烹飪著稱,特別以客家風味為底,透過嚴格的把關,只使用新鮮的當季食材,精心烹飪出口感極佳的美食,令到每次的用餐都會有不同的嘗鮮感覺。台北嗆味美食坊的熱門菜色主要有「烏魚燒排骨**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北嗆味美食坊以口味好為招牌,其特色可以用以下條例來表述: 一、台北嗆味美食坊以新鮮食材為主,口味酸甜輕辣,上菜時間亦可快速簡單。 二、台北嗆味美食坊每一道菜都有獨特的原料製作過程,尤其是以對地道小吃作為菜單的主打。 三、台北嗆味美食坊更著重於手工創作,用心製作每一道美味佳餚,滿足賓客的舌尖享受。 四、台北嗆味美食坊更注重顧客的口味需求,可根據客戶的偏好而調整口味,以提供最地道的台灣美食口味。
1. 薑嘴鴨 (Ginger Duck): 「湯也不錯, 特別是那薑咬, 口感香氣完全不同, 鴨肉很多, 料夠, 湯也有點甜, 加上乾蔥更是給了它一個高度, 我和朋友吃完都很滿意」 2. 碳烤雞排 (Carbon Chicken Cutlet): 「雞排外表很脆, 內裡微微烤脆, 鹹香很合口味, 配上米飯很開胃, 碳烤味道也很足, 店家用心料理, 份量也滿夠的, 值得推薦」
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