老鼠麵店
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Name: 老鼠麵店
Address: 203台灣基隆市中山區成功二路47號
Telephone: 02 2423 9437
Price range: 200~5,000

基隆老鼠麵店是在台灣基隆市開設的一家老字號麵店，始創於九十年代初。老闆林海山先生是拿手的春捲麵和老鼠麵的大師級老麵板。

老鼠麵是基隆老鼠麵店的招牌麵食，老鼠麵的主要原料是用鮮魚肉、青椒粒、芹菜絲、內蔬等配料做成的一種台式餃子。老鼠麵拋油的火候，使得麵的軟硬適度；餃子的餡料則特別甜美，雲絲被分割成顆粒狀，和芹菜絲、內蔬混合後，加上稀釋足夠的鹹味，老鼠麵具有獨特的口感，吃過之後，會讓人回味無窮！

另外，基隆老鼠麵店也提供許多其他美味的麵食，例如花枝春捲、蝦仁拼盤、香菇拌麵等，選擇性也很多。老鼠麵店所提供的麵食美味可口，也不太貴，是很受歡迎的早餐店，令到許多饕客慕名而來，是台灣的麵食傳統的標竿！

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 203台灣基隆市中山區成功二路47號 (行車路線)

電話

☎ 02 2423 9437 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


基隆老鼠麵店是一家家喻戶曉的老鼠麵店，自從1982年開業以來，一直保持著傳統的烹飪方法，以回饋顧客對口味的要求，一直被肯定為台灣喜愛的老店之一。

第一條：基隆老鼠麵店自1982年開業以來，就一直保持著傳統烹飪方法，以回應消費者對口味的要求，製作出受歡迎的客製化麵食。

第二條：基隆老鼠麵店提供最優質的食材，選擇新鮮的當季蔬菜和海鮮為食材，以滿足顧客對高品質的要求。

第三條：基隆老鼠麵店非常重視客人體驗，並確保餐點的品質與口味；每一種麵食都會經過嚴格的檢查和精心製作。

第四條：基隆老鼠麵店還致力於提供手工打造的菜餚，其中包括有木須賦活、豬肉湯、鴨肉湯等等，以實現滿足顧客的口味及品質要求。


基隆老鼠麵店的評論如下：

『此地對於老鼠麵店是藏不住的好吃！味道特別的料理是必吃之行！每次煮的湯頭煮的很好，再加上凍蝦粉及蔥花，雖然價格較貴但吃完總是忍不住再吃一碗！』

『基隆老鼠麵店的麵店經驗一流，食材也是很好，酸酸辣辣的湯味，配上濃郁的醬油糊，再加上蔥花和煮蛋，讓每一單口味都令人瘋狂，值得推薦的老鼠麵店！』

『老鼠麵店的湯頭濃郁的口感，咬下去酸酸的口味，搭配上清爽的醬油糊，還有鮮香的蔥花，讓我們充分享受每一口的滋味。』