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宜蘭口味古早味乾麵
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古早味乾麵是位於桃園市宜蘭縣市的商家，提供具有古早味及地方特色的米粉麵糊，是宜蘭首屈一指的便當代表品牌。商家深受當地民眾的歡迎，因而被公認為是宜蘭米粉麵糊的傳統古早味品牌。

古早味乾麵的特色就是味道及應用，商家採用古早的方法來製作米粉麵糊，把古早味的米粉麵糊包裝成不同的口味，讓消費者在家裡能夠多元的欣賞米粉麵糊的美味及口感。此外，他們也會做出依照使用者需求客製化的米粉麵糊，再加上宜蘭美食的鮮美口感，所以當地民眾都會到店家購買有古早味的米粉麵糊。

古早味乾麵的價值位於於於美味，健康，安全及便利性等面向，古早味乾麵的米粉麵糊由有機糙米及古早有機植物製作，均不使用人工香精及食物添加劑，所以消費者可以放心的食用。此外，他們的米粉麵糊不僅美味可口，而且在食譜上也令消費者可以添加新的古早味，紅糟排骨、紅米麻辣雞、豬腸炒葡萄等，讓消費者在家就可以製作出宜蘭古早味米粉麵糊。所以古早味乾麵的米粉麵糊在安全及美味方面，也受到本地消費者的高度評價。
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地址

✉  330台灣桃園市桃園區力行路186號 (行車路線)

電話

☎ 03 337 2141  （立即播打）  馬上註冊

特色

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桃園市宜蘭口味古早味乾麵是桃園市宜蘭的地方美食，桃園市宜蘭口味古早味乾麵特色是在製作過程中使用新鮮食材，包括本地特色的蔬菜及海鮮，一般以豆腐及青蔥為主來製作，再加上醬汁和除了新鮮食材之外，它也有添加一些小豆粉、糯米粉和細砂糖，可以讓乾麵更細緻滑口；烹製時間可以調整，可以保持乾麵的風味，以及蔬菜及海鮮的風味。此外，此桃園市宜蘭口味古早味乾麵的鹹味和甜味也是它的一大特色，做法簡單但是確實可以保持食材的風味。

評論

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1.「   小牆麵線」：雖然飯桶、麻油鴨的話主導大眾口味，但還是要來支持一下古早味乾麵，這裡有令人驚豔的古早味，非常濃郁的小米香，爽滑的口感很棒，非常適合當作冷吃！

2.「宜蘭麵館」：據說這家的古早味乾麵是桃園市的老字號，真的吃起來很不錯，麵條的口感偏帶有彈性，吃起來很Q彈，搭配醬汁風味很濃郁，好像有帶點淡淡的古早味拉～

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