張記東味肉圓是台東縣東林鎮光前村一家老字號的行家,由林福勳先生創立於1943年,專門製作傳統台東特色的東味肉圓,是當地的經典美食之一。 張記東味肉圓的特點是以台東在地的黃牛肉為主料,搭配不同的佐料,口感細緻綿滑,獨特的清香及滋味中添加了豐富的醬汁,令人回味無窮。此外,張記東味肉圓重視料理的技巧及質素,還精心研製了全新獨家配方,充分發揮台東本地美馔的特性,為客人提供更多元的口味選擇。 此外,張記東味肉圓還是台東家傳美食,每一個過客都有可能品嚐到獨特又豐富的口味,不管來的客人的品味有多麼的不同,張記東味肉圓都能夠滿足他們的味蕾,給予台東在地特別的口感。同時,張記東味肉圓也極力維護台東家傳美食的傳統風格,以及簡單家常的料理風格,以及健康又天然的料理方式提供非常價值的料理。 总之,張記東味肉圓獨特的口味,以及尊重家傳美食的傳統,以及價值突出的料理方式,有助於提供台東家傳美食的最佳體驗,為客人和當地提供價值最高的美食體驗。台東縣東林鎮光前村張記東味肉圓,令人回味無窮!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台東縣東味肉圓的特色條例如下: 第一條:台東縣東味肉圓由新鮮高筋面粉製成,口感鬆軟細緻,搭配鮮味滿滿的特製新鮮肉餡,每個肉圓都有一個圓潤的外型,回味清爽濃郁,給人以精緻而重口的口感。 第二條:台東縣東味肉圓每份均經過精心烹調,採用最新鮮的食材,搭配多種中國醬汁,香氣四溢,耐嚼不爛,讓旅人可以一口接一口享受最正宗的台東縣肉圓。 第三條:台東縣肉圓可用來製作豐富多彩的料理的台東縣東味肉圓,更可以搭配各種台灣風味小菜,此外,台東縣肉圓還具有極佳的冷冻保存性能,使用於長時間的儲存,有效保持食物的新鮮度和口感,讓消費者享受完美的烹調體驗。
1. “台東縣東味肉圓的味道真的很棒,餡料很多。口感香氣都不錯,很多朋友都很喜歡。” 2. “台東縣東味肉圓是我最喜歡的台東縣代表美食,口味濃郁,餡料很有層次感,各種口味也很有趣: 有豬肉、牛肉、海鮮和蔬菜餡料等等。真的很好吃! ” 3. “台東縣東味肉圓的表皮酥脆得對,餡料也非常的多,一口咬下去的感覺就是很Q彈,極度的滿足。” 4. “台東縣東味肉圓是台東最有名的小吃之一,表皮酥脆彈牙,餡料也非常好吃,濃郁香甜的味道。它的口感跟普通的肉圓不一樣,是我們台東做的最好的肉圓!”
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