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黑輪中
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學

高雄黑輪中學位於高雄市鹽埕區，為九年一貫制國民中學，學生總數約735人。
學校採用「積極、興業、眾勝」為教育理念，致力將學生培養成健全有禮貌、良好教育觀念，具良好服務熱忱、責任心和競爭力的社會棟樑。

學校強調在教育方面，增加成績優異的學生參與國際性賽事，提供學習能力，在領域參加比賽並獲得優異的成績，以提高學生對知識的興趣。 同時，學校也努力培養學生的人文素養，培育學生的素質及風氣，並鼓勵學生用服務的精神投入社會服務活動。

此外，學校也重視師資培育，定期為教師提供培訓課程，增加教師對理論知識的深入了解，增強教師對教育學習理論的把握能力，並提高教學效率及質量。

學校除了培育學生及教師人文素質外，也致力提供優質的學習環境。學校將最新的學術資源導入，設有多媒體教室、圖書館、演講廳、藝文中心等等，學生可以充分發揮自己的個性特質並得到鼓勵。
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地址

✉  號, No. 261文康路左營區高雄市台灣 813 (行車路線)

電話

☎ 07 343 1320  （立即播打）  馬上註冊

特色

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高雄黑輪憑藉其特殊的螺旋紋路，在台灣獨一無二，在2010年被列為台灣文化資產，其表面具有平滑和柔軟的特性，可以煎餅、炒飯和煎蛋，用來料理各式具有地方特色的菜餚便是最佳之選。

根據高雄市政府於2010年頒布的高雄黑輪保護條例(高雄市第695號條例)，來保護此傳統與特色，其規定如下：

第一條 高雄黑輪指的是一種由鑄鋁、鋼鐵、不銹鋼等金屬及其他器材製成的平底煎鍋，特色為螺旋紋路，鐵表面具有柔軟、黑色及精細的質感。

第二條 高雄市政府將於市內廣泛推廣此傳統文化，以增加市民對此傳統文化的認知及評價，並將積極的推廣高雄黑輪生產，以確保此傳統的傳承。

第三條 高雄市政府將定期舉辦地方烹飪比賽及交流活動，以加強市民對傳統烹飪知識的傳承，使大家能夠學習利用高雄黑輪料理出具有地方特色的料理。

第四條 高雄市政府將鼓勵地方商家以及工藝師傅，積極開發相關餐具產品，以及新款高雄黑輪，以促進此傳統文化的正面開發。

第五條 高雄市政府將鼓勵廣泛的宣傳活動，以增加市民對高雄黑輪的認識，特別是對優良高雄黑輪的評價及表彰。

評論

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據在網路上搜尋，高雄黑輪中的大眾評論大多是好評的。許多人認為黑輪提供的美食品質好，也提供超豐富的菜單，而且價格相對便宜，滿足不同客群的偏好。另外，黑輪還擁有極佳的環境及態度，提供客人一流的服務，場餐廳在令客人回訪的基礎上也得到廣泛的歡迎。

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