琮當歸鴨
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Name: 琮當歸鴨
Address: 號, No. 302中正路二段仁德區台南市台灣 717
Telephone: 06 270 7871
Price range: 200~5,000

飯

台南琮當歸鴨飯是台南台菜中的一種傳統美食，它以鴨肉主要成分為基底，再搭配當歸、栗子等味道濃郁的材料，口感濃郁鮮香，像吃湯一樣滋潤。

鴨肉是台南琮當歸鴨飯的主要材料，它吸收了當歸中的香味和營養，在熬煮的同時能夠讓鴨肉更加嫩滑可口。此外，鴨肉還含有豐富的蛋白質、鐵質和B族維生素，可以讓身體獲得更多營養。

此外，台南琮當歸鴨飯中還添加了栗子，可以增添營養和味道。栗子含有豐富的維生素、礦物質和其它像熊果醇等能夠補充身體免疫力的成分。

最後，台南琮當歸鴨飯的湯頭也是很自負。原料為鴨肉、當歸、栗子等，熬煮而成，湯頭中包含豐富的營養，具有清潔腸胃功效，更有助於養生。

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地址

✉ 號, No. 302中正路二段仁德區台南市台灣 717 (行車路線)

電話

☎ 06 270 7871 （立即播打）

特色

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台南琮當歸鴨是台南市最著名的傳統美食之一，具有悠久的歷史與傳統。它的特色在於：

一、具有豐富的文化背景。台南琮當歸鴨原本是客家人為紀念歷史上宋朝劉邦真建造琮當祠時所發明的一種美食。它象徵著台灣客家人對歷史的熱愛與尊重。

二、獨特的烹飪方法。台南琮當歸鴨以雞、鴨、鱔魚等海鮮料料，搭配客家特有的烹飪方法，先用油酥炸，再以客家辣椒醬煮出色香味美的特色料理。

三、營養豐富。台南琮當歸鴨的料理由各種各樣的料理混合，招致口感鮮豔，而且滋味醇厚，且營養豐富，是一道極富有魅力的料理。

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1 )琮當歸鴨- 小吃店:琮當歸鴨. 小吃店. 上午11:00 開始營業. 取得報價立即致電查詢路線WhatsApp傳送訊息給我們與我們聯絡訂位預約下單查看菜單. 網站的標題圖片 ...
2 )2021最新【台南-琮當歸鴨】評價、電話:琮當歸鴨地址:號, No. 302中正路二段仁德區台南市台灣717 電話:06 270 7871。更多餐廳美食熱搜推薦御品碳火紅蟳薑母鴨（熱搜1104）次光合箱子（熱搜1104）次.
3 )琮當歸鴨 - 台灣公司網:琮當歸鴨,統編:25812568,地址:臺南市仁德區後壁里中正路2段302號.
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5 )【台南市仁德區美食】琮當歸鴨- 網友評價 - 飢餓黑熊:琮當歸鴨是一間位於台南市仁德區的熟食店，總共有7位網友評價過此餐廳，平均是3.4顆星。
6 )琮當歸鴨 - 公司資料庫:琮當歸鴨的公司登記資料. 統一編號, 25812568. 公司名稱, 琮當歸鴨. 負責人, 劉雨琮. 登記地址, 台南市仁德區後壁里中正路2段302號. 公司狀態, 營業中.