田記烤鴨
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新竹縣田記烤鴨是台灣著名的烤鴨店，在新竹縣談壺鄉招牌街，是傳統老字號店鋪，曾被譽為新竹縣談壺鄉鰻魚達人，傳承談壺鄉的烹調文化。傳說鴨肉烤焦脆，嫩滑多汁，有別於一般的烤鴨，是具有地方特色的新竹縣地鴨。田記烤鴨店店家對於烹調技術特別重視，獨家秘方，才能烤出獨特可口的口味。店裡的服務人員訓練有素，熱情親切，耐心為客人提供服務，給客人帶來愉悅的用餐體會。

田記烤鴨店采用最新科技和傳統烹調技術結合，使用最新最好的原料，追求完美的滋味，不斷創新，精益求精，口感極佳，令食客滿意。天氣炎熱時，店家烤出的烤鴨更是開胃，總是食客的最爱，更有美味的紅豆湯和豆漿，綿綿甘甜、滋潤口感，都是把握朋友的腸胃，令客人吃的和心滿意足。 

田記烤鴨店不僅提供品質優良的美食，更重視風格和氛圍，對用餐環境也特別重視，提供安全、乾淨、舒適的用餐環境，令每位顧客都可以安心享受美食。

田記烤鴨店有著深厚的文化底蘊，傳承談壺鄉的烹調文化，為新竹縣樹立了標竿，其傳統口味也被譽為“新竹縣鴨肉烤熱”。田記烤鴨店致力於傳播百年不變的台式烹飪美食，重視質量和技術，務求令食客的味覺享受，得到真正的滿足，向客人呈現無與倫比的美味，價值觀如此深入地融入烹飪藝術，是每位美食家所非常崇敬的價值之一。