阿宗鵝肉店,是彰化縣最古老而又最有名的鵝肉專賣店。店主阿宗,是一位熱誠的老人,他有着台灣鵝肉烹煮的深厚功力和堅定的信念。他花了三十年的時間,將鵝肉的烹煮手藝傳承了下來。 傳統烹飪技術經過口耳相傳,讓阿宗鵝肉成為彰化縣最值得信賴的鵝肉店,廣受好評。他們秉持著最高營養價值和品質的理念,以紀念老店主阿宗傳承的傳統烹煮技術,加工和製作鵝肉,使消費者吃得安心,省心,評價甚高。 阿宗鵝肉店擅長使用傳統烹飪技術處理鵝肉,採用精煉白油烹煮,烹調程序嚴格,料理時都還保持原汁原味的特色。同時,他們還擅長製作台式鵝肉丸,該料理油炸酥脆,火候和熱量掌握得恰到好處,口感上都有滿分。 此外,在阿宗鵝肉店,您可以明智地消費,因為他們價格合理,也有不同的企劃,可以為消費者提供更多的選擇和價值。他們的美食特色和獨特的價值觀,讓阿宗鵝肉店成為彰化縣著名的傳統美食店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣阿宗鵝肉的特色受到了廣泛的讚揚,其特色在法律上有以下規定: 一、彰化縣阿宗鵝肉的特徵保證為非膠質的,質地軟嫩,肉質香甜,油脂分布均勻。 二、彰化縣阿宗鵝肉要具備之特徵有: (1)肉質肥美、消化性強; (2)肉的顏色紅而油亮; (3)有特有的鵝肉香氣; (4)味道香甜,肉質嫩滑飽滿; (5)肉汁純正、入味均勻。 三、當彰化縣阿宗鵝肉符合上述規範時,可以銷售給消費者。
根據網路上的評論,彰化縣阿宗鵝肉的口味十分獨特,受到消費者的一致好評,被譽為「鵝肉界的王者」。消費者表示,一口咬開鵝肉的滋味,綿軟入味,還帶有濃郁的香氣,令人印象深刻。而且,這家店的鵝肉又是新鮮的,再加上優惠的價格,令人覺得物超所值。雖然這家店每天接待的消費者有限,但是在網路上可以找到詳細資料,有興趣的消費者可以前往指定的時間,直接在店內購買鵝肉料理。
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