宜蘭市是台灣宜蘭縣的縣治,坐落在縣治東部,距台中市約一個半小時車程,也是台灣主要觀光景點之一。宜蘭市鄰近臨暗灣海灣和一些島嶼,擁有美麗的海洋風光,而宜蘭市就是一個熱門的旅遊觀光勝地。不但是觀光客的首選,也是各類美食和小吃的熱鬧聚集地。 宜蘭市的美食非常豐富,以早餐的米粉湯和蚵仔煎等有名,也是著名的梅子茶街。它的特色就是可以便宜且多樣的滋味。還有許多午餐的小吃,如蔥抓餅,宜蘭水餃,生台灣豆花,蛋花湯,乾麵等。特別是宜蘭市是聞名的"食人聲",有許多人吃起來特別帶有"嘶吼"的聲音,所以有"食人聲"的稱號。宜蘭市的食人聲是由蔬菜果茶,椰漿,糯米,高湯等熱量食物所組成,將熱量食物煮熟後放入大碗,加入高湯或牛奶,再調和攪拌,最後撒上蔥花即可。 宜蘭市的食人聲非常受到大家的歡迎,不但可以吃出蔬菜的原汁原味,也可以品嘗到熱量食物的濃郁異國氣息。吃完食人聲,再搭配其他小吃,像是蔥抓餅,冰淇淋,蛋糕等,就能有與眾不同的宜蘭用餐體驗。所以,除了去宜蘭市的觀光外,更別忘了去品嘗傳統的宜蘭特色美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
宜蘭市的食人聲是台灣著名的小吃之一,它是用芋頭磨成浆,加入豆腐乳和通心粉及澱粉等材料,搓出柔膩的糰狀手工藝品。 宜蘭市的食人聲的特色在於: (1) 用料完全原料,從自然中採集的新鮮原料,包括水、鹽和蔗糖,不加入防腐劑及其他人工添加物。 (2) 不僅口感細緻柔膩,而且熱量低,是健康的營養美食。 (3) 使用手工製作,以工匠的技藝來完成,堅持採用傳統的生產工藝,在每個工序都必須遵守一定的步驟,從準備材料、碾磨、搓剪至把糰切成份的一系列過程,以保證吃到的食人聲外表金黃而内裡柔膩的口感。 (4) 由於宜蘭市食人聲保有傳統古老的產品特色,產品質量經濟部已經授予宜蘭市食人聲商標,以表彰其傳統手工藝品的特色。
1. 「位於宜蘭市的食人聲結合台灣傳統食材, 創造出獨特而美味的料理。每一道料理都將新鮮的食材融入傳統風味,而且份量很大,總是令人滿足。餐點種類多樣又多元,配上輕柔的背景音樂,使客人宛如置身另一個世界,滿足味蕾。」 2.「我在宜蘭市的食人聲用餐,食物質量超好,美味可口。它們的菜色和創新搭配得很好,表現的卓越不可思議。氣氛浪漫,服務熱情友好,造就了一次难忘的用餐體驗!」 3.「我在宜蘭市的食人聲吃過非常棒的餐點,菜品美味,氣氛輕鬆愜意。環境乾淨舒適,服務非常周到,食材新鮮,用料俱夠,價格公道。讓我有種想要再來光顧的衝動。」
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