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臺南鹽埕北極殿阿哥骨肉湯
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台南鹽埕北極殿阿哥骨肉湯這間商家位於台南市鹽埕區,地點雖然不大明顯,但是是當地人最愛的一家老字號的小吃店,因為他們的湯底和用料都做得非常好,口味也是讓人印象深刻的。

店內的裝潢是典雅、舒適簡潔,而桌椅也經過特殊處理,令人耳目一新,更多客人都可以坐在裡面用餐,甚至可以欣賞到附近的景色,讓人有著更加完整的美食體驗。

此外,這家餐館的湯和料理的特點是他們所使用的非常新鮮的食材,像是海鮮類、蔬菜類、和特色肉類,都只用最新鮮的食材,而且所有的料理都是經過精心的烹飪,可以吃到新鮮的口感和濃烈的香氣,整體上可以吃到一道純正台南的傳統鹽水湯。

不僅如此,也有很多招牌料理,可以吃到既健康又美味的點心,像是豆腐花、脆皮煎蛋、阿哥煎豆腐餅等,也都非常受到歡迎,會讓一般食客有不一樣的美味感受。

总而言之,台南鹽埕北極殿阿哥骨肉湯這間商家,特色既有純正的地方口味,又有著新鮮的手工烹調,使料理保留了原本的美味和滋味,讓客人可以品嚐到傳統台南的鹽水湯,而且價格很優惠,可以讓更多的食客享受到這一份美食獨特的價值。
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地址

✉  702台灣台南市南區鹽埕路157號 (行車路線)

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特色

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台南鹽埕北極殿阿哥骨肉湯以下為特色:

(1)湯底採用中藥養生的原理,加入蘆薈、茯苓、乾薑、大棗等藥材,具有滋補氣血,健脾益腦的功效。

(2)阿哥骨肉湯採用純素食材,其成份包括:地瓜、板豆腐、木耳、香菇、豆干、蔥等,豐富多樣,既滋補養血,可以補充維他命及礦物質,具有強身延年的食療功效。

(3)針對高血壓患者,湯中不添加鹽,具有減少飲食中摄入鹽分的功效,保護心血管健康。

(4)台南鹽埕北極殿阿哥骨肉湯更加入『大熊蝦』、『鱈魚』、『膽魚』、『蝦子』等海鮮食材,低脂肪又保有原味及健康營養,增加多樣性。

評論

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1. "阿哥骨肉湯的口感很濃郁,滋味濃郁,滋味特出,而且它的熱量不高,口感真的很好!" 

2. "阿哥骨肉湯在台南鹽埕北極殿的湯底很清淡,嚐一口令人回味無窮,有時還可以加些醬油,更是口感十足!" 

3. "台南鹽埕北極殿的阿哥骨肉湯口味很濃郁,嚐起來很芬芳,搭配上一點甜,真的是讓人流口水的好湯!" 

4. "阿哥骨肉湯在台南鹽埕北極殿的湯頭乾淨清爽,湯底有一層鮮甜的滋味,口感極為濃郁,而且料很用心!"

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