高雄許媽媽滷味乾麵,是一間位於高雄市的小吃廳,由許媽媽經營經營至今已有三十多年的歷史,以生產滷味乾麵為主,早在十九八○年代創立,經過三十多年的發展,已經是一家老店,深受客家老饕的歡迎。 高雄許媽媽滷味乾麵的特色就是其以客家風格製作的滷味乾麵,使用新鮮部分豬腳和豬肉,配以特別的滷汁,醃製而成,口感濃厚爽口,更加香味濃厚,受到客家老饕歡迎。除此之外,也提供一些便當等多種小吃,口味濃郁卻不會過濃,口感鮮美可口。 高雄許媽媽滷味乾麵提供的小吃價格也相對實惠,而且質量可靠,採用新鮮食材,標準化加工,為客人提供健康可口的美食。此外,他們的營業時間非常具有彈性,不同的時間段都可以滿足客戶的需求,誠摯服務,使客人有完全放心的安全感,顧客也能夠在此享受到一頓溫馨美食,香味四溢,值得口碑一推薦。 總而言之,高雄許媽媽滷味乾麵是一家非常具有特色的小吃廳,純手工加工而成的小吃,口感鮮美滿口留香,價格實惠,質量可靠,營業時間也比較彈性,深受客家老饕歡迎,值得出門口碑一去。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
從1886到今日,許媽媽滷味乾麵已成為高雄知名的傳統美食之一。許媽媽乾麵特色條例如下: 一、乾麵以高雄特有的紅豆粉作原料,搭配台灣地道的材料,經人手搗揉而成,半熟半冷的特色,口感特殊。 二、以南瓜泥、蝦仁、豆皮、香菇、花生、青蔥等調味,各具特色,味道精煉。 三、乾麵不只有软硬口感、口感多樣,更可隨顧客需求,自由調整口感。 四、許媽媽乾麵以傳統烹調方式製作,極力保留竹炭烤香,具有獨特的烤香、酥脆口感。 五、還有將乾麵加入紅豆湯製作而成的「紅豆餃乾麵」,融合紅豆湯甘甜香氣及乾麵的酥硬口感,極具特色。
它 評論多半比較積極,主要說到口味純正、滋味濃郁、火力充沛,口感不錯: 1.「高雄許媽媽的滷味乾麵真的超棒,滋味及口感都極為滿意,火力也很濃烈,好吃又好喝!」 2.「高雄許媽媽的滷味乾麵絕對是一絕,口感和滋味都很棒,炸出來的火力也超犀利!」 3.「話說高雄許媽媽的滷味乾麵,非常純正,香味十足,滋味濃郁,口味又滑順,很正宗!」 4.「今天朋友介紹我去吃許媽媽滷味乾麵,真的沒想到滷香味會這麼好,口感十分不錯,滋味有力不輸任何滷味!」
台北50年代福隆便當是台北首屈一指的風味便當。據台灣歷史研究
小小餐館Little2 bistroCs Cafe Pasta 囍咖啡 義芳鄰早餐吧及消費意願。 芳鄰早餐吧是位於花蓮縣的一家知名的早餐店,地
台灣擔仔面台北台灣擔仔面是一家位於台北市的傳統店家,自1977年開
員林漢口飯糰小麟牛排村潮州總店屏東縣小麟牛排村潮州總店是位於屏東縣的牛排專賣店,店內提供多
榕樹下中西式早餐台中榕樹下中西式早餐是一家位於台中市的小賣部早餐店,由一
山太泰轉轉發現義大利麵馬蒂手工咖啡. 高雄馬蒂手工咖啡是位於高雄市的一家高級餐廳,主要提供以
早餐車-素食COLD STONE台東門市Sheraton Towers Sing香江冰室Fresh Office Coffee泓品鐵板燒歸仁園璞炒飯鍋燒專賣店台南歸仁園璞炒飯鍋燒專賣店是台南地區的一間以璞炒飯鍋燒為
香香廚五味炒飯炒麵專賣店宏常旺平價海鮮熱炒餐廳赤崁棺材板台南赤崁棺材板是台南知名的棺材銷售與墓園管理企業,以服務
泉成汕頭火鍋等 高雄泉成汕頭火鍋位於高雄市三民區,是高雄近年間許多優質
金山魚路小棧新北市金山魚路小棧位於新北市金山區復興路,是一間以金山魚為主