台中李媽媽手工蛋捲,是由台中李媽媽於1959年在台中開設的老字號店家,堅持用新鮮食材製作蛋捲,讓消費者可以飽享美味的家常菜。 台中李媽媽手工蛋捲的原料是由新鮮食材熬煮出來的雞蛋,加上水果糖,檸檬,芝麻醬等等,經過熱水鍋把蛋白蛋黃熬到像黃糊一樣的狀態,再加以慢火熬煮,最後熬成細膩嫩滑的蛋捲,吃起來清甜可口。另外,李媽媽手工蛋捲也有添加燕麥片、豆腐乳等養生食材,釀入食中做為營養補充,提供消費者更多口味與營養。也正因此,台中李媽媽手工蛋捲也一直享譽全台!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據台中市食品衛生管理處第009號公告,自民國99年6月1日起至99年12月31日,以下規定對於消費者購買泰中市李媽媽手工蛋捲有效: 第一條 台中李媽媽手工蛋捲以最新鮮的食材製作,沒有任何添加,並以自家特色配方進行烹飪,口感滑嫩細緻,香濃可口。 第二條 手工蛋捲保存時間長,能在常溫下保存兩個月,以達到最佳的口感表現。 第三條 歷史悠久的台中李媽媽手工蛋捲是一樣用於婚宴、家庭聚會以及新年活動的經典小吃,能夠滿足家庭餐桌上的小吃需求。 第四條 李媽媽手工蛋捲規格為50克/小包,各小包均經過嚴格的QC檢查,安全可靠。
1. 李媽媽蛋捲的口感和煮法都很好,吃起來很好吃。 2. 李媽媽的蛋捲油亮亮的,外皮酥脆,內餡又香又多,食用起來很美味。 3. 李媽媽的蛋捲吃起來很香,口感非常棒,十分推薦大家去試試看。 4. 李媽媽蛋捲的口感很有層次,外壳酥脆,內餡香甜,深受好評,十分推薦。 5. 李媽媽的蛋捲搭配新鮮的蔬菜最好吃,口感酥脆,又香又多,很值得一試。
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