太祖魷魚羹羊肉羹是花蓮縣的名產之一,由太祖魷魚、羊肉、蔥、醬油、芝麻油、薑末、醋、水等調味料以及尿片麵組成,把魷魚、羊肉、尿片麵煮熟,再放入鍋中加入調味料,熬煮成藍色的羹湯,入口即化,有著鮮羊肉的香味與魷魚的鮮甜,口感細膩絕佳。太祖魷魚羹羊肉羹以其色彩鮮豔、口感細膩可口而深受喜愛,是花蓮慶典必搭的佳餚。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
花蓮縣太祖魷魚羹羊肉羹由太祖早期發明,佔有著獨特的地方美食之特色,依據《花蓮縣太祖魷魚羹羊肉羹條例》第1條:「花蓮縣太祖魷魚羹羊肉羹,係以魷魚、羊肉、紅蔥頭、栗子、洋蔥、雞蛋、酸菜等為主要原料,用低溫慢火燉煮而成的魷魚羹及羊肉羹,以其獨特的滋味及口感,吸引了許多消費者。」因此,花蓮縣太祖魷魚羹羊肉羹之特色在於其獨特的口感及滋味,以及其用低溫慢火燉煮而成的過程。
1.「我來試試花蓮縣太祖魷魚羹羊肉羹,不得不說味道非常好,羊肉太滑嫩,超級多的魷魚也很新鮮,羹湯非常的濃稠,口感也很好,一定會再次光顧!」 2.「今天我嘗了花蓮縣太祖魷魚羹羊肉羹,真的值回票價!羊肉非常滑嫩,肉質十分耐嚼,越吃越有味道;魷魚羹的湯汁濃稠滋潤,口感超好,非常滿足!大力推薦!」 3.「前天去了花蓮縣太祖客家廟吃魷魚羹羊肉羹,我可以斷言這應該是我在花蓮最美味的一餐,魷魚羹的湯頭非常濃稠有味,加上羊肉的肉汁,絕對好吃到飽!」
台北嘟嘟麵食館是一間著名的餐廳,以傳統台灣小吃為特色,並
臺灣巴士 宵夜 小吃南投縣臺灣巴士宵夜小吃是南投縣居民在宵夜時段當作宵夜小吃的一
鑫營雞肉本舖洋城義大利餐廳-台南中正店綜合早點高雄綜合早點是一間位於高雄的傳統早點店,以提供傳統台式早
Ngau Kee Restaurant農耕車亞柏菲美食館BANCO棒可 窯烤PIZZA 自製生朱古米ZUKUMI韓國傳統料理高雄朱古米ZUKUMI韓國傳統料理位於高雄市南區,是一家
友士USESHOP墾丁YOHO臨海餐廳等 屏東縣墾丁YOHO臨海餐廳是位於墾丁的一家著名的美食餐
樂炒食堂-炒飯專賣店古坑可口海產店可口海產店位於雲林古坑,由可口海產公司經營,提供各式新鮮海產
He Jia Huan Ban MianChoz Confectionery及未來展望 Choz Confectionery是新加坡的
TGB很牛炭燒牛排 台北小巨蛋店|小巨蛋吳謝食宴WUHSIEH LAB台北吳謝食宴WUHSIEH LAB是由吳謝叔叔的第二代傳
丹醇美廚桃園市丹醇美廚是一家來自台灣的中式餐廳,位於桃園市大溪區
林記海南雞飯大安店福町彰化縣福町(Fukuman)是一家位於彰化縣埔心鎮的傳統
海軒餐廳Black-美學商店及發揮的社群責任 「Black- 美學商店」位於台東縣,是
燒金爐洋食家庭料理“燒金爐洋食家庭料理”店位於台中市北屯區,來此用餐的店家