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阿婆米糕
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高雄阿婆米糕是高雄一家百年老店, 由於老店家傳統的烹飪手藝,使得阿婆米糕非常受到民眾的喜愛,並且深受當地人喜歡。阿婆米糕是一種傳統的台灣小吃,屬於米糕類,主要原料是糯米粉、麻油,以及蛋等材料加工而成。特色在於表面裹著一層金黃色的烤米粉,表皮酥脆,彈牙,而內裡濕潤多汁,不甜不膩,吃起來清香可口。高雄阿婆米糕的獨特之處在於其原料品質不斷改善,使得其口感更加圓潤,口音更加清晰,而其烤米粉烤制過程中也適當加多了油,使得其烤出來的香氣更加的濃郁而有層次感。最後,產品的口感也更加圓潤,彈牙,且酥脆可口,風味極為香郁、味美。
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地址

✉  807台灣高雄市三民區莊敬路161號 (行車路線)

電話

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特色

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一、高雄阿婆米糕為高雄風味獨特的米糕,由於其口感細膩,鹹香可口,獲得廣大消費者的青睞。

二、高雄阿婆米糕的主要特色在於用料純正,充分考慮顧客的健康和口味喜好,只使用本地米和新鮮的糕料,熬製時以低溫慢火為原則,使糕餅口感漂亮,細膩多汁,且有獨特的鹹香味。

三、外型上,高雄阿婆米糕的色澤金黃,表面光滑焦香,每片米糕厚度均勻,製作精細,口感香酥,吃起來獨特的香味令人流連忘返。

四、最後,高雄阿婆米糕受到人們的熱愛,被譽為高雄地區的一大特色,也是台灣地區的傳統小吃之一。

評論

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1. "我前兩天到高雄玩,想試試看高雄的阿婆米糕,食譜做得很好,魚肉餡也煮得很好,口感很好,非常滿意!"

2. "今天去高雄的阿婆米糕吃了一份,超好吃!它有嫩滑的蛋捲外皮,在魚肉餡中混合了不同的青蔥醬,真的很好吃!"

3. "最近去高雄旅遊,朋友推薦去吃阿婆米糕,真的很棒!魚肉餡跟蛋捲兩者融合在一起,讓它更有滋味!"

4. "高雄阿婆米糕是我最喜歡的小吃之一!它分量刚刚好,餡料跟外皮的口感也很棒,令人容易享受美味!"

阿婆米糕嘉義

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