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香港長鴻燒鴨飯
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屏東縣香港長鴻燒鴨飯是一款屏東縣的經典美食,該菜色的特點是以鴨肉、香港長鴻肉、米飯及配料與醬料烹調而成,一碗美味的燒鴨飯令人回味無窮。

香港長鴻燒鴨飯的歷史悠久,它源自於屏東縣龜山島上醉月廣場粵菜餐館。在那裏,古色古香的餐飲環境和彈性比肩的收費方式,使得餐館吸引了一大票的忠实顧客。在專業廚師的烹調下,野味菜色與古早味菜色相互融合,逐漸成為屏東縣當地的美食特色,並且吸引了相當多的觀光客前往消費。

香港長鴻燒鴨飯菜色源於傳統粵菜烹調方式,以燒鴨肉、去骨炒飯和當地特產香港長鴻肉為主。由一流廚師以醬油、蔥、薑等料理出滋味獨特的香氣,加上煎炒所得的香港長鴻肉,細膩肉質香氣四溢,搭配煙熏鴨肉才能更加出色可口。香港長鴻燒鴨飯不僅外表漂亮,更重要的是它的烹調方式能夠保持鴨肉的甘甜,肉質軟嫩,米飯也會非常飽滿。

此外,屏東縣的香港長鴻燒鴨飯更是一種非常棒的膳食,因為它裡面含有豐富的營養,可以讓人們攝取更多蛋白質,脂肪,維生素和微量元素。

總而言之,屏東縣香港長鴻燒鴨飯是一道經典又美味的美食,是屏東縣文化的重要組成部分,也是當地許多觀光客和美食家們最喜愛的一種菜色。另外,它還具有滋補元氣護身的功效,是一道膳食美味又健康的佳餚。
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地址

✉  900台灣屏東縣屏東市廣東路774號 (行車路線)

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特色

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屏東縣香港長鴻燒鴨飯是一道具有異國風味的煎炒飯,其特色在於將鴨肉、蔥花、蘑菇和紅肉混合在一起,並加入由芝麻、蒜頭和醬油醃製而成的特別调味料。該菜餚把口味濃郁的鴨肉和豐盛的其他成分完美融合在一起,味道十分香濃。此外,在煎炒時還會加一些米糠以加強口感和營養,令該菜餚更加滋味。

評論

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屏東縣香港長鴻燒鴨飯口碑很好,大多數評論都表示既好吃又容易消化,鴨肉質地鬆軟,口味不油膩,淺淡卻有鮮味,燒鴨底料做的很棒,而且油不膩腻。評論家也表示此飯有很獨特的味道,令人耳目一新,口感清爽,讓人想起香港特色的燒鴨飯。對於喜歡吃燒鴨飯的人來說,屏東縣香港長鴻燒鴨飯必須一試!

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