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屏東大埔蘿蔔糕
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屏東大埔蘿蔔糕是位於屏東縣大埔鄉的一間傳統商家。在屏東大埔蘿蔔糕店,客人可以享用到一系列以蘿蔔為主要材料的甜點,絕對是當地的代表性美食。屏東大埔蘿蔔糕獨有的秘訣,讓它的口感格外的特別。

首先,屏東大埔蘿蔔糕使用的是台灣本土特有蘿蔔,它不僅種類繁多,而且肥甘萬分。採用這種特殊蘿蔔烹調出來的蘿蔔糕,口感Q彈紮實鮮甜。

另外,屏東大埔蘿蔔糕店獨有的烹飪技術也是它獨特的特色之一。尤其是在處理糕餅的時候,廚師會應用傳統烹飪手法,將蘿蔔糕煎至金黃,口感耐嚼,份量十足。

此外,屏東大埔蘿蔔糕還使用許多天然的原料,其中包括木薯粉、椰丝、芝麻醬等等,可以保證其更豐富的風味。

屏東大埔蘿蔔糕對於屏東縣的經濟價值也很高,因為它是當地傳統的代表美食,深受當地人的喜愛。只要特別訂購,客人都可以在更有價值的價格享受到專屬於屏東大埔蘿蔔糕的美味。

總而言之,屏東大埔蘿蔔糕店獨特的烹調技術和它使用的原料,讓它的口感獨一無二,對於當地經濟價值也很高。它絕對是屏東縣的代表性美食,極具特色和價值。
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地址

✉  900台灣屏東縣屏東市柳州街19-3號 (行車路線)

電話

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特色

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屏東大埔蘿蔔糕是屏東縣開發的獨特甜品,其特色在於它的製作方法和材料特別:

第一條:製造屏東大埔蘿蔔糕的材料只能用附近地區生長的本地蘿蔔,以及用於製作麵糊的山藥粉等地方食材。

第二條:製作方法必須要以手搓的方式來搓揉蘿蔔,將蘿蔔搓成泥状,讓它更加易於烤烘。

第三條:製作後的屏東大埔蘿蔔糕表面會有酥脆口感,內裡布滿山藥粉的香甜味道,令人百吃不厭。

評論

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1. 超級棒! 品嚐夠完美!
挺有滋味的!蘿蔔糕鬆脆、口感豐富,唤起食欲!

2. 屏東大埔蘿蔔糕的口感非常的好,滋味特別的棒,尤其是外表酥脆的,內裡有一層軟綿綿的Q彈,是我很喜歡吃的口味

3. 屏東大埔蘿蔔糕有嫩滑的口感,蘿蔔也有很濃烈的香味,大家一起分享,一口接一口,都說好吃耶!

屏東市蘿蔔糕

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