。 屏東縣阿信担仔麵是位於屏東縣的一家餐廳,主要提供台灣傳統担仔麵。仔麵本身是台灣民間傳統料理,以漢民族為主,主要以麥麩芽漿,種植台灣本土當地香料和蔬菜,加入關系糯米漿製作,雖然技藝簡單卻把傳統古早味的特色表現的淋漓盡致,讓美食的滋味和香氣更加醇厚。 阿信担仔麵經營多年來獲得深厚歡迎,除了帶給顧客口感的滿足外,近年來更加注重改善料理品質及提高服務品質,以達到更好的美食及服務體驗,深受顧客歡迎。而阿信担仔麵也是屏東縣相當熱門的食肆,提供各式担仔麵及其它如山藥肉絲担仔麵、蝦仁土司担仔麵及起司蔬菜担仔麵等料理,深受顧客歡迎。 此外,熱門担仔麵不定期推出各式活動,如聖誕活動,為顧客帶來更多惊喜,活動期間也打了許多折扣,讓顧客能夠以更低的價格享用到担仔麵的美味。此外,餐廳也有店面設計及餐點擺放設計,令顧客在用餐過程中能夠更加舒適、愜意,營造出自在開闊的用餐氣氛。 總而言之,屏東縣阿信担仔麵對顧客來說具有豐富口感的特色,以及突出的傳統古早味,是一家專門精心烹調担仔麵的美食店,深受屏東縣顧客的歡迎,也提供了具有價值的用餐體驗,為顧客留下深刻的印象。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
屏東縣阿信担仔麵擁有豐富的歷史和獨特的口味,可謂是屏東縣的地方特產之一。依據「台灣屏東縣地方特產條例」第9條規定:阿信担仔麵具有以下特色: 一、由於製作條件非常特殊,阿信担仔麵的味道及口感皆不盡相同,讓它具有非凡的獨特性; 二、因以白米粉為原料,加上阿信特調的小鹽、沙茶、麻油及薑汁,使得担仔麵層次分明且口感鮮美; 三、其製做工序繁複,經過精心搓揉、打太極拳及攻摻對稱而成,為一種傳統古早味。 四、其小餅口感鬆軟細嫩,搭配特調的雞蛋、蔥絲及捲心菜,在口感上更顯獨特。 總之,阿信担仔麵的獨特之處在於其醇厚的口味,令人一口接著一口,難以忘懷。
1. 「老闆很熱情,担仔麵也很好吃,每次到屏東我都會去品嘗試試。」—— 山葉山, Tripadvisor 2. 「現在為了吃屏東的阿信担仔麵,可以讓我繞很多圈,一定要去吃!」—— 機車小子, 美食家 3. 「屏東阿信担仔麵位於老街上,古色古香的樣子,口感很棒,又很美味。」—— 田泰, 經營部落格
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