觀等 高雄三叔黑鴨是高雄的知名餐廳,創始人為黃家三叔。 三叔黑鴨的特色是其獨特的煮法,其中以將鴨子燒成酥脆外皮而有名。使用純野口味的原料,並采用新鮮、健康及產地直送的方式,確保最新鮮的食材。燒鴨用油炸,充分煨熟,再以獨創的特製醬汁,讓鴨肉既香又嫩。 三叔黑鴨秉持“堅持傳統、追求卓越”的經營理念,術語服務、安全嚴格、持續創新,讓客人獲得優質服務及完善的飲食體驗。 三叔黑鴨的價值觀是堅持經典的傳統美食,從原材料、烹飪和服務上都嚴格要求。此外,餐廳也努力推廣環境友善的經營,通過節能減碳、清洗衛生等降低對環境的影響,以及支持本地正當性產業,從源頭保障食材新鮮品質。 三叔黑鴨的服務思維讓客戶能更加方便的了解產品的品質,讓每位顧客能在食材安全可靠的情況下享用最新鮮的美食,讓客戶有質量保證的信心,放心地享用餐點。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
一、高雄三叔黑鴨的特色 1. 三叔黑鴨的肉質細緻、回味極佳,油脂含量較少,肉質柔軟,具有特殊的香味及口感,使其成為不可多得的香料。 2. 黑鴨受到先天生活環境影響,口味更加獨特,肉質也更加細嫩,味道更加鮮美。 3. 高雄三叔黑鴨更是製作出口的,一定要採用有機養殖、無藥殘留的方式,讓消費者可以放心享受最棒的味道。 4. 因為具有特殊的口味和滋味,所以三叔黑鴨也成為高雄最受歡迎的餐點之一。
公認高雄美食地圖-高雄三叔黑鴨的大眾評論: 1.「在高雄市的旅行中,我們很幸運能享用到真正豐富多采及口感細膩的三叔黑鴨,絕對值得推薦!湯頭口感濃郁,鴨肉極為美味,值得推薦!」 2.「三叔黑鴨的味道很濃,鴨肉肥美,非常滿足口感,再加上青蔥、蔥花等蔬菜,搭配成一碗美食,保證你不後悔!」 3.「三叔黑鴨超級棒!湯頭超級濃郁,鴨肉也很多,搭配上新鮮蔬菜,也好吃到爆!真的是值得一試!」
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