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仟子蓮餐坊
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台東縣仟子蓮餐坊位於台東縣台東市石門里2鄰1號,是台東著名的特色餐廳,由台東知名厝邊料理料理老師主理,以傳統工藝及料理技藝所做出來的特色料理受到台東民眾喜愛。

仟子蓮餐坊料理以傳統厝邊料理為中心,突出藍色海島本地特產,主要以新鮮海鮮為原料,依照老師開發的古法調配,經過完善的烹飪手法,食材天然香醇入味,養生觀念及滋味盡在其中,以台東傳統料理的特色去保留傳統料理技藝,加上新穎技術與年輕料理工藝人一起激盪台東精神,讓每一道料理都充滿台東島之美。

仟子蓮餐坊結合傳統技藝與現代工藝,讓每一樣料理都有別於眾不同的口感與滋味,而且都已經嚴格的挑選新鮮食材,以不同的料理技巧,做出最道地的台東料理,是每個台東及外地旅客最佳用餐場所。此外,餐坊配備豐富的座位空間,是您與家人或朋友、伴侶一起用餐的最佳地點,每位客人還可以細細體驗台東特色之美,聽著老師講述台東布農族傳統小故事,及完成一段特別而美好的人生旅程。
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地址

✉  950台灣台東縣台東市傳廣路457號之 1 號 (行車路線)

電話

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特色

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餐

仟子蓮餐坊是台東縣最有名的特色餐廳,為了表彰它們的特色餐點,台東縣政府已將它設定為文化指定特色餐點。 

第一條:仟子蓮餐坊的特色餐點以豆腐為主,是一種用豆腐、蔥、牛肉,加上自製豆腐醬熬煮而成的台東縣特色料理。 

第二條:仟子蓮餐坊特色餐點的主要原料為人工製成的豆腐,為此,它是一種豆腐料理,具有濃厚的台東風味。

第三條:仟子蓮餐坊特色餐點的製作過程必須專門掌握,且必須使用台東縣特產凍豆腐與紅油,才能做出最道地的仟子蓮餐點。 

第四條:仟子蓮餐坊特色餐點的味道特殊,因為它使用台東縣特有的凍豆腐和紅油,味道口感濃郁,價格實惠。 

第五條:仟子蓮餐坊特色餐點將台東縣的文化特色完美融合,是台東縣的地方文化珍貴經典之一。

評論

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評論1︰
「我去仟子蓮餐坊吃過一次,餐點的味道很不錯,特別喜歡他們的牛肉麵。老闆和服務生也都很Nice,給我留下很好的印象。」

評論2︰
「仟子蓮餐坊在台東縣很有名,前段時間去用餐時,可以看到很多人在吃,環境也很好。菜品的質量非常的不錯,老闆也很熱情,在他們內用餐是一種很棒的體驗。」

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