張英瑞旗魚丸旗魚生魚片
⭐⭐⭐

張英瑞旗魚丸旗魚生魚片是位於台東縣的一家知名專賣店，主要專門販售客家特色料理--旗魚丸與旗魚生魚片。在張英瑞旗魚丸旗魚生魚片這間店裡，準備料理時一定會使用最新鮮的食材，並會新鮮製作旗魚丸，而旗魚生魚片則是經過立體冷凍保鮮，令品質更加穩定，保持最高的新鮮度。

店內的料理都是以台東縣的客家風味為主，並且是以傳統的方式製作，徹底挖掘客家特色，客家料理以湯頭為主，以旗魚丸或者旗魚生魚片為主，配上蔥花、醃蔥等，營造出家鄉的感覺及回憶。

張英瑞旗魚丸旗魚生魚片店主本著提供客家特色料理的初衷，在經營這間店時也會將客家文化放在第一位，不斷為客人提供最新潮的客家料理，而且味道十分好，配上便宜的價格，令張英瑞旗魚丸旗魚生魚片店越來越受到大家歡迎。

張英瑞旗魚丸旗魚生魚片店的特色是以傳統的客家料理風格為主，一定會為客人提供最新、最鮮及最美味的料理。特質加上低廉的價格，吸引了許多顧客前往，許多台灣人都非常喜歡此間店的魚丸及魚片，它們也成為台東縣人最喜愛的食物之一。

張英瑞旗魚丸旗魚生魚片店提供的是真正的客家滋味，由於創新對料理技巧的不斷追求，以及旗下提供的專業客家料理，是全台東縣最受歡迎的料理之一。張英瑞旗魚丸旗魚生魚片店對於台東縣客家文化的保存與推廣有著重要的價值，更令台東縣的文化更加獨特而多樣。