。 桃園市府城鱔魚麵是以桃園市府城鱔魚為主要原料的湯麵,由專業的料理師傅精心熬製而成,口感濃稠鮮美,湯頭風味淡中帶甜,口感細膩,鮮味十足,配上桃園府城鱔魚肉,味道更加鮮美好吃。湯頭細緻細膩,芳香濃郁,鱔魚肉質細嫩,脆嫩多汁,咬起來入口瞬間爆開鮮甜,讓人無法抗拒,是一道非常美味的湯麵。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
桃園市府城鱔魚麵為桃園市府城著名的傳統風味小吃,主要以鱔魚為主要配料,其特色在於 一、鱔魚以本地捕獲之新鮮鱔魚為原料,手工切片後與專屬配料拌勻而成,肉質鮮美、味道醇厚,讓人回味無窮。 二、醬汁以自家秘製醬汁配製,配料均為本地農民種植之天然原料,淡淡的甜味為鱔魚麵整體口感增色不少。 三、其他配料以現在場製作、新鮮出爐,肉鬆飽滿、香氣四溢,讓滿足吃飽又吃餓的口感。 四、傳統風味更加延伸,每次味道都能夠持久並更時尚,讓消費者吃的更安心、更放心。 故此,桃園市府城鱔魚麵具有獨特的新鮮鱔魚、自家秘製醬汁、新鮮出爐的配料、時尚風味等特色,是桃園市府城最受歡迎的傳統小吃之一。
呗 評論都十分正面,網友表示城鱔麵的豚骨湯頭非常鮮甜,餃子入口即化;青菜剛煮熟,口感鮮脆;麵條鮮Q,口味鹹淡剛好;灼蝦也非常的大又香,口感佳!吃完桌上的料理,雖然餓到只想躺著,但也不賴!是個真的好評!
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