鐵皮駅餐廳
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特色

1. 依台中鐵皮駅餐廳新鮮食材及本地傳統口味規定，所提供之菜色僅限於具有本地傳統特色之料理，並且要求所選用之食材均來自當地，且口味必須符合台中傳統風味。

2. 根據台中鐵皮駅餐廳的指定，所有食材均須符合本地食品安全標準，並且必須經過嚴格檢驗才能確保食品的安全性。

3. 台中鐵皮駅餐廳採取獨立烹調不同菜色的作法，以保證食物的新鮮度以及有別於其他餐廳的味道和質感。

4. 台中鐵皮駅餐廳堅持讓消費者享受新鮮、美味的本地食物，因此，所有提供的菜色均經過多重烹調方式，以獲得最佳的美食品質。

5. 台中鐵皮駅餐廳強調對食材的選擇和料理方式，力求讓消費者品嚐到最正宗的台中在地特色料理，並以會話式的服務招待每位來賓。

評論

1. 崇明港島豚肉板燒 

崇明鐵皮駅餐廳的大眾評論非常正面，它的豚肉板燒深受消費者的支持，打出來的湯頭非常的香甜，板燒豬肉也非常軟嫩，輕輕一口就將豬肉咀嚼完，而且豚肉口感也非常的好，肉質非常的細緻，也有豐富的蔬菜及麵線等配菜可選擇，一家老小都可以吃的到，受到很多顧客的喜愛。 

2. 龍鳳蝦湯 

龍鳳蝦湯在台中鐵皮駅餐廳受到很多消費者的好評，湯頭鮮美，蝦味很濃郁非常的入味，而且無論是大蝦還是小蝦都是新鮮的，口感非常的好，搭配少許蔥花，加入蔥油，湯頭絕對讓人驚喜。

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