: 苗栗縣阿秀嫂客家粽是苗栗縣一間著名的粽子店,由客家傳統文化小吃,手工製作而成,店舖坐落於苗栗縣北門鄉新客小村,阿秀嫂客家粽取其「客家」文化價值,將此傳統粽子以原味保留,特別受到苗栗縣民眾的喜愛。 阿秀嫂客家粽的主打商品為客家豆沙粽與有機鹹豆腐粽,配方經過改良,細緻的豆沙配上鮮嫩軟滑的粽子皮,在口中即可釋放出粒粒分明的彈牙口感,豆沙富有濃濃客家風味;有機鹹豆腐粽則以有機豆腐與芝麻等配料,原汁原味保留,特別受到老年人喜愛。 除了客家豆沙粽與有機鹹豆腐粽外,阿秀嫂客家粽還提供多款口味,不但維持傳統客家口味,也發展出像是牛肉香腸粽、香菇瘦肉粽等新穎口味,給粽友們更多選擇。 阿秀嫂客家粽致力於遵守傳統,堅持原滋原味,特別堅持採用有機豆腐原料,無任何添加劑,確保食用安全,品質有保障,具有很高的價值,也是台灣文化之一。此外,阿秀嫂客家粽提供多種活動,像是親子DIY粽子現場教學,不僅能學習粽子製作技巧,更能一起樂在DIY的過程中。 總而言之,苗栗縣阿秀嫂客家粽承襲客家文化,堅持原滋原味,採用有機原料,不添加劑,確保安全及品質,各款口味受到苗栗民眾的歡迎,具有很高的價值。同時也提供多種親子DIY粽子現場教學活動,讓民眾更深入了解客家粽的製作方式,提升客家文化的知名度,值得珍惜。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
苗栗縣阿秀嫂客家粽為傳統客家飲食文化之一,自民國92年成立以來,從堅持傳統、注重細節、嚴格把關,開發了多款客家粽品項,獲得消費者的廣泛歡迎與認可,其特色為: 一、立足於傳統:苗栗縣阿秀嫂客家粽堅持傳統古法製作,充分保留客家文化精髓,深獲相關傳統風俗文化研究者讚賞; 二、注重細節:苗栗縣阿秀嫂客家粽細節多變,阿秀嫂從全職官員轉行經營客家粽,對當地產品把關有一套自己標準,從米、酒、山珍、幹菜等細節把關,即使是餡料各項比例也嚴格把關; 三、嚴格把關:苗栗縣阿秀嫂客家粽經過政府檢驗嚴格把關,在製作過程中更謹慎小心,以確保消費者使用安全,口感外觀皆屬優異。
聊聊美食店家的Google map上收到了很多正面反饋與回饋 「阿秀嫂客家粽」,客家粽是蠻有特色的,有排行榜排在第一名,在苗栗縣粽子排行榜上,更是排名第一,也是很多人跑遠到苗栗就是要來吃這裡的客家粽,口味非常的好,有嫩有香,在它的粽子裡面除了有炒菜平價好吃,還有很多辦蒸粽子的,種類很多,量也很大,讓人在它面前,久久無法自拔,也是有很多人表示,阿秀嫂的客家粽,真的很讚。
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