台北好記麵線是位於台北市的老字號麵食店,由田芸豐先生於1951年在台北忠孝路開創,深獲民眾喜愛,是台中和台北兩地老店中最受歡迎的麵食餐廳之一。台北好記麵線以其獨特的傳統台式麵食,經過長達三十多年的演變,令台灣美食成為國際饕客探索之旅。 台北好記麵線提供多項美味麵食,包括炒麵、餛飩麵、湯麵和河粉,以及創意料理如鹽酥雞捲麵、魯肉飯等。它們皆以最新鮮的食材,用心創作,令每一位顧客嘗到台灣美味。 此外,台北好記麵線還提供免費服務,在夏季提供免費涼茶服務;在冬天購買湯麵時,則免費提供熱茶服務,令每位顧客都能在店內享受美食和飲料。 台北好記麵線是台北眾多麵食店中的傳統佳餚,歡迎您與朋友、家人一起享用台灣傳統的美好美食!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
一、台北好記麵線的特色 (一) 麵條:台北好記麵線採用精選的高品質的全穀物四種雜糧粉,經企業專利嚴格條件下的製造方法,造出具有特有口感和彈性的似玉麵條。 (二) 醬料:台北好記麵線採用純天然成份如蔬菜、香料、檸檬汁等製成的底汁煮出濃郁、口感柔軟、強烈鑷附的醬料。 (三) 環境:台北好記麵線有著新穎時尚的屋頂景觀,透過大量的窗戶以及精緻的內部裝潢,營造出舒適溫馨及開放的空間。
1. 小目餅麵線(Xiaomobing Noodle) 一般在台北的大眾評論是非常好的,他們的麵線細緻、口感屬於軟Q,和湯頭搭配得很好,湯頭有濃郁的養生湯、蔥油湯等,搭配上小目餅麵線可以解開你的飽食。 2. 青草苗麵線(Qingcaomiao Noodle) 這家的麵線也是台北非常有名的,他們的麵線可以稱得上是台北最好的麵線之一,質地柔軟又Q彈、湯頭濃郁又能拉開飽食的飢餓,台北大眾評論正面率超高。 3. 香點麵線(Xiangdian Noodle) 香點麵線也是台北當地一家非常有名的麵線店,他們的麵線細軟又Q彈,搭配上濃郁的湯頭,口感很好,台北的大眾評論也是非常正面的。
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